我喜歡家鄉的 美食 ，因為從小就吃，已經習慣了這種味道，可能在別人看來也不算 美食 ，但在我眼裏它勝過所有的 美食 ，壹般北方人的主食以饅頭為主，自己親自動手蒸壹鍋大饅頭，剛蒸出的饅頭有壹股清甜的麥香，即使沒有菜肴，也能壹口氣吃上兩個，尤其在這個季節，新鮮的大蒜剛上市，做壹個本地名吃雞蛋蒜，夾在饅頭裏，真是人間美味啊，不過還是特別想念小時候的味道，用大地鍋柴火蒸出的饅頭會更香甜。
您好，我是阿朵食光，壹個喜歡吃 美食 又喜歡做 美食 的90後北方小阿姨。關於您的問題：喜歡哪裏的 美食 為什麽？以下我有幾個個人觀點與您壹同分享。
首先我覺得每個人喜歡的 美食 都是自己家鄉的 美食 吧。而食物的本身不單單只有味道，它也是壹種傳承壹個文明城市的代表。我作為壹個地地道道的北方妹子，今天就和大家分享幾個我個人比較喜愛的家鄉 美食 吧：
米皮用大米碾成面粉蒸出的面皮。它的口感爽滑有嚼勁制作方法便捷，夏季不可缺少的小吃食。
制作方法：
適量的大米用清水淘洗幹凈浸泡壹個晚上，將大米連帶著水壹起倒入料理機中打成米漿。打好的米漿過濾兩遍，過濾掉殘渣。
過濾好的米漿攪拌均勻，給涼皮羅羅刷壹層熟油。舀上兩勺米漿晃動均勻。鍋中水開放入涼皮羅羅蓋上鍋蓋大火蒸3分鐘。
蒸熟的米皮取出後放入涼水盆中，讓米皮自然冷卻。冷卻後的米皮切成條狀根據個人口味調味即可。
阿朵小貼士：米皮蒸熟後為的是讓它的口感更加的細膩有彈性，搭配點豆芽會更加的豐富味蕾。
肉夾饃把肉夾在餅中或者饅頭中，吃涼皮或者米皮的最佳搭檔。肥瘦 相間的肉配著外酥裏嫩的餅胚壹去口下去滿嘴流油的感覺太贊了。
制作方法：
買回來的五花肉洗凈涼水上鍋加入去腥三件套大火煮開再煮五分鐘撈出控幹水分。鍋中倒入少量的食用油放入適量的冰糖小火炒出糖色。放入焯水後的肉進行翻炒，炒至表面金黃，調入蔥姜八角香葉桂皮生抽老抽十三香紅方繼續翻炒出香味。
加溫水調入適量的食用鹽蓋上鍋蓋大火煮開轉小火燜煮1個小時。煮熟的肉撈出剁碎，淋上兩勺的湯，將餅胚中間劃開塞入剁碎的肉，醬香味美的肉夾饃就做好啦。
阿朵小貼士：餅胚可以自己做也可以在外面買現成的。嫌麻煩的還是買現成的吃吧。肉夾饃最好選擇肥瘦相間的吃起來糯糯的也不會感覺到油膩。
最後在配上冰封，真的沒誰了。這便是我喜歡的地方家鄉 美食 。
以上做法屬於家庭簡易做法，跟正宗毫無關系。圖片均是自己拍攝，飯店買的吃食。
以上就是我的回答，我是@阿朵食光，如果您有任何疑問或者建議歡迎留言評論我們壹起探討。
我喜歡京味 美食 ！因為菜品繁多、技藝精湛、質感多樣、味道清鮮醇厚，每壹道菜都有著古樸傳統的文化底蘊。走到哪兒都忘不了家鄉的味道！
妳喜歡那裏的 美食 為什麽？對這樣的問題很多朋友問過我、今天我把原因分享給朋友們、大家聽聽有沒有道理、壹個人的習慣是從小養成的、俗話說得好、三歲定八十的道理、意思是小時候的性格、習慣到老了也難易改變的、回過頭來想這問題、從小生他、養他的地方如果是甜食那麽他的成長是在甜品 美食 的環境下長大、當然喜歡當地的 美食 、如果遇上出差或工作在外地品嘗不到他習慣了的甜品 美食 、他就感覺到不習慣胃口也不好、如果在外地工作幾年後也會慢慢地適應的、但當他回到家鄉或在其它城市品嘗到甜品美味時就感覺特適合的口味、勾起了他喜歡的 美食 、朋友們壹定知道人人都說家鄉好吧、每個人都喜歡熟悉生育他、養育他泥土味家鄉、所以我喜歡家鄉的 美食 。這樣的回答不知道朋友們是否滿意。
作為餐飲餐飲從業者，工作有20多年，最喜歡的還是潮汕 美食 ，像腸粉，潮州鹵水，潮汕牛肉火鍋，幹炒牛河，廣州魚蛋粉，煲仔飯，還有壹些海鮮大菜，做的都相當到位超級好吃。
因為潮汕地處沿海邊地區，壹年四季溫度相差不大，食材新鮮，取材廣泛，又盛產海鮮。當地人又擅長烹飪，利用當地特產做出的美味又好吃，又有風味，所以特別喜歡。
我喜歡麻辣味的，比如麻辣燙，燒烤。可這些東西吃多了對身體不好。沒辦法我就喜歡這個味
我喜歡我們北方的 美食 ，特別是我們膠東的 美食 ~ 青島 煙臺 威海的海鮮和面食
感謝妳的邀請，這個問題問的好，我相信每個人都會有這樣的疑問，但是妳要問為什麽可能就很難回答了，因為中國的飲食文化，各個地方都不壹樣，包括飲食習慣也不壹樣，同壹道 美食 有人愛有人嫌，所以說沒有絕對的好吃，只有絕對的情懷。
妳要問喜歡哪裏的 美食 ？只能說每個年齡段喜歡的都不壹樣。
小時候因為小，所以家裏煮什麽都喜歡吃，那個階段只要炒壹個酸菜或豆腐乳都會覺得家鄉的很好吃。
慢慢的長大離開了家鄉，去了南寧上大學，突然發現，有好多東西沒有嘗過，慢慢的也喜歡了當地的 美食 。
再後來畢業來到桂林工作，發貨桂林和南寧又不壹樣，感覺桂林的酸和辣正合自己胃口，所以慢慢的又喜歡上了本地的 美食 。
所以說，每個年齡段喜歡的不壹樣，因為我們生活的城市不壹樣，但不管走到那裏，我相信每個人最喜歡的 美食 ，還是“媽媽的味道”畢竟那是我們從小吃到大的，只要是媽媽下廚，我覺得每次吃都會有壹種莫名的感動，或許是工作後很少在壹起，也或許是看著媽媽年齡的逐年增大，也或許是因為自己當了父母感覺到了媽媽的不容易，總之不管外面的 美食 如何好吃，只要媽媽在的地方，她的 美食 就是我最喜歡的。
我們中國人都是重感情的，所以有時候喜歡去同壹個店吃，並不壹定是喜歡這裏的 美食 ，大部分吃的只是壹種感情壹種情懷，而已。
最後也願妳早日找到自己最喜歡的 美食 。
妳好，很高興回答這個問題。
我最喜歡的 美食 ，要數我們家鄉的鹽幫菜
先說鹽幫菜，光聽名字，妳可能還以為是壹種江湖菜式。實際上他是我們自貢菜系的另外壹個名字，隸屬於川菜的範疇。 自貢的鹽都稱號也非浪的虛名。自古以來，自貢地區的井鹽業便已經十分發達。豐富的鹽資源和川辣子就造就了自貢這壹地區鹽幫菜味厚香濃、鮮辣刺激的口感。
我給大家介紹些著名的鹽幫菜吧！
1：大名鼎鼎的水煮牛肉
： 以牛肉片為主菜，萵筍做輔菜；先將用鹽、醬油、辣椒粉、花椒和水澱粉，和雞蛋腌拌好牛肉片，這樣的牛肉片肉質細嫩。接著起鍋加油翻炒新鮮的萵筍條，然後加入高湯煮開，接著放入拌好的牛肉片，把握好火候，將連在壹起的牛肉片用筷子分散。當牛肉煮到伸展發亮時起鍋，最後淋上麻辣熟油，這道鮮香可口，油而不膩的水煮牛肉就做好了。
2： 自貢鮮鍋兔。
自貢鮮鍋兔是四川傳統的川菜。
把兔子切成小塊，用料酒，胡椒，鹽，澱粉腌好。 二荊條辣椒切成大概半厘米長的小段，仔姜切細絲。（我會多放點仔姜絲。因為兔子吃完了，仔姜也很下飯哦。）小米辣切成很小的圓圈，再將老姜和大蒜切好。
接著鍋裏放油，放入腌好的兔子肉炒壹會兒。再盛出來。鍋裏重新放油，加入花椒老姜大蒜爆炒出香。然後放入郫縣豆瓣和小米辣下鍋繼續翻炒，最後加水。香味出來後將兔子放進去用鍋鏟拌勻後再煮個三五分鐘。隨後放入二荊條辣椒和仔姜絲，熟了放點鹽和味精調味就可以盛出來，上面加點蔥花或者香菜就搞定啦！
還有家常田雞，魚香茄子，自貢冷吃兔，粑粑肉等等……美味實在太多了。
最後給大家介紹壹道特別下飯的富順豆花。
豆花
豆花要做到綿而不老、細嫩清香，這和膽水（鹽鹵）還有手法火候都密不可分。壹不小心豆花就會變老了。
豆花蘸水
要選用糍粑海椒，先海椒用熱水浸泡。撈起後用菜刀將多余的水分壓出，然後裝到缸缽內，放入大料、八角等香料，用棒舂爛，再加入食鹽壹起舂，越細越好。（我還喜歡放壹些魚香葉進去，味道很好吃。） 另壹邊，在碗裏倒入豆油，味精，胡椒粉等香料，再將舂好的海椒舀起來放進去，放上細蔥花，最後煎好的熟油淋上去拌勻即可。
就著煮好的酥散濃香的白米飯就可以享用 美食 啦！
妳好，我是意僑鄉記 美食 ，很高興能回答妳的問題。妳喜歡哪的美食？為什麽？因為溫州 美食 不僅味道鮮美，營養價值也頗高。我是地地道道的溫州人。我最喜歡的是溫州民間傳統佳肴，如:溫州三絲敲魚，溫州魚丸，溫州餛飩等……相傳有百余年的 歷史 。還有溫州的街邊小吃是我的最愛，例如，烤紅薯，炒栗子，臭豆腐等……
1三絲敲魚 每到逢年過節，親朋相聚，常以敲魚款待客人。“三絲”指的是在雞脯絲、火腿絲、香菇絲、敲魚、三絲加清湯烹制而成的“三絲敲魚”，魚肉雖薄，入口不但鮮美還頗有勁道。湯清味醇、鮮嫩爽滑、色澤調和，獨具風味。
2溫州魚丸 是壹道浙江溫州傳統名點。水鄉人家常見的風味小吃。溫州魚丸，是以新鮮魚肉為主料，正宗溫州魚丸有三大特點:料足、有韌勁、味道鮮。
3溫州餛飩 也是傳統小吃之壹，餛飩皮薄，包裹新鮮瘦肉，配以紫菜，雞蛋絲，蝦米，湯鮮味醇，非常香美，吃起來味道十足。
4街邊撲鼻而來烤紅薯的味道。雖然烤紅薯看起來焦糊糊的。但是吃在嘴裏又香又甜。是讓人難以忘懷的那種味道。
要說溫州 美食 我三天三夜都說不完。妳問我為什麽喜歡溫州 美食 ？用簡單八個字形容。五味俱全，回味無窮。