我喜歡煎蛋
煎蛋:
1，在鍋底均勻抹壹層油加熱。
2.模具的內壁和底部也塗上適量的油，放入鍋中。
3.將壹個雞蛋敲入模具中，在蛋白質凝固後輕輕搖晃，以保持雞蛋均勻受熱。
4.鏟出煎好的雞蛋，在蛋黃上撒些鹽和黑胡椒調味。
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我推薦的理由:如果妳想擁有壹個幹凈整潔的開放式廚房，僅僅依靠抽油煙機是遠遠不夠的。選擇無煙炊具可以從根本上有效避免油煙。這款不銹鋼煎鍋由最優質的包裝材料和包裝配件制成，設計精美，超級堅硬和加厚，並經過嚴格測試，堅固而優雅。
電飯煲版布朗尼
電飯煲版布朗尼做法:
1.在電鍋裏煮壹點水，溫熱時關閉電源，將黃油放在小碗中用熱水融化。
2.之後，加入巧克力，攪拌均勻，並通過熱水將巧克力和黃油攪拌融化成光滑的糊狀。
3.準備雞蛋和糖粉，將雞蛋打碎後加入糖粉，將雞蛋糖粉攪拌成均勻的液體糖。
慢慢加入融化的巧克力黃油溶液中，繼續將糖蛋液和巧克力黃油攪拌均勻，然後加入面粉（可以先過篩），最後加入烤核桃仁（可以不加條件烘烤）。4.攪拌好的核仁巧克力餅糊可以送進烤箱或微波爐。這裏我演示壹下電飯煲的做法。如果量大，可以在鍋底鋪上壹張錫紙，然後將所有的糊料倒在錫紙上直接加熱。
5.跳躍後等待8-10分鐘，第二次按烹飪按鈕，跳躍後等待8-10分鐘。
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為什麽我推薦它:這款烤蛋糕機操作簡單，只需3到5分鐘就可以輕松制作蛋糕。上下殼體均采用優質材料制成，具有耐高溫、衛生、易清洗等優點。
而且上蓋是活動的，可以根據蛋糕的厚度通過自身重力自動調節高度，確保上下加熱器都能很好地接觸蛋糕，使蛋糕受熱均勻。家常紅燒肉
紅燒肉做法:
1，帶皮五花肉，清洗，控幹水分，
切成麻將塊。建議此時開始燒壹鍋水，稍後用開水燉肉。2、鍋熱後，不用倒油，直接倒入五花肉。用筷子拉來拉去，盡量不要重疊，每壹塊肉都貼在鍋底。建議使用不粘鍋。肉倒入後，不要急著翻面，用小火慢慢煎，等油滲出晃動後再翻面。
3.繼續中小火煎，用筷子將每塊肉翻面，直到表面微微焦黃，油被擠出。在西餐中也有壹個非常相似的過程，通常在煎肉時進行，這樣肉的表面就會“變成棕色”，肉汁就可以密封起來。然後加入冰糖翻炒壹會兒。用小冰糖，大的要先掰成小塊，不然會很難融化。這樣做類似於炒糖，但不是炒糖。如果妳想把肉炒好，先把肉放出來，鍋裏留油，加入冰糖，用小火攪拌。
直到它完全融化，開始冒泡，然後將肉倒回來，快速攪拌均勻。小心不要把它炸了。建議肉壹融化就倒回去。糖如果油炸會很苦。我不這樣炒糖色。肉在鍋裏時，直接加入冰糖，成品壹樣油紅。4.當冰糖差不多融化時，加入姜片、八角、香葉和幹辣椒翻炒幾下。再多倒壹點黃酒、生抽和老抽。炒至所有肉塊都上色。
5、然後倒入開水，至少沒過肉。註意必須是開水，而不是冷水。熱肉壹接觸冷水就迅速收縮，最後就會變味。倒入開水後，大火燒開，轉小火煮至少壹個小時。期間記得觀察湯水。如果水不夠，肉不脆，可以適當加水，也是開水。
6.壹小時後，品嘗鹹味和肉味。如果妳覺得不夠，繼續燉壹會兒。但總的來說，已經足夠了。妳可以轉火來收集果汁。收汁時註意攪拌，湯汁會變稠，小心糊鍋。糖放得越多，湯最終會越濃。等湯收得差不多了，就可以煮了！可以撒點芝麻，更養眼
產品推薦:日培高級不銹鋼炒鍋RP-7530C。
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我推薦理由:紅燒肉是我爸最喜歡吃的菜，每次我媽做出來我爸都迫不及待地想吃！所以我最想給爸爸做這麽好吃的菜！這種炒鍋節能無煙，導熱快，受熱均勻。它吸收了德國先進的不銹鋼加工技術，並利用親油不親水的荷葉不粘原理來實現良好的不粘鍋體。
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