在美食面前，不能有折扣、愛美食、更愛家人、大家好！銀行抵押貸款
永遠都在追求美食的忠實粉絲，同時也是追求健康美食的的壹員，更是壹名愛做美食的愛好者，感謝大家能夠觀看我的文章，大家如果喜歡請關註我吧！謝謝您的支持！
生活好了，滿足溫飽之後，就是滿足我們對美食，更多的追求，很多時候，小小的零食，也會讓大家不能不去嘗試，畢竟那是每壹代，獨有的味道記憶，看著外國人也開始，吃起中國的小零食，忍不住好笑，味道可以傳遍全世界，尤其是獨特的味道，滿足味蕾又刺激的那種滿滿的好奇感！
孩子都喜歡，辣條啊、辣片啊、可是不讓他們吃，就會偷著吃，那就自己做，讓孩子吃也放心，而且味道更好吃，味道也是很讓人惦念，簡單，又美味，有營養，還快捷，所以今天就給大家推薦這道小吃————咱家：自制辣條，大辣片
輔料準備：
我認為這道菜的輔料最重要的，調料粉，麻辣鮮香，油很重要，菜籽油會激發調料粉的香氣，所以還是用菜籽油，在西安吃的油潑辣子，不辣還很香，除了香料之外就是那濃郁的菜籽混合香料的味道，菜籽油是油煙大，不過炒出來的菜就是味道好，您可以試試。
輔料的選擇：
1. 幹面筋條100g、幹豆皮100g、(賣涼皮家壹般會有新鮮的面筋條，也可以用)
2. 配料,菜籽油三碗、桂皮小拇指壹節、大料4粒、香葉3片、花椒壹碟、洋蔥半個、大蒜5瓣、姜片6片、小蔥四根、香菜帶根的三棵、（不喜歡香菜可以用壹根香芹）辣椒面壹碗（用陜西的辣椒不辣還香）自然粉壹碗、花椒粉半碗、白芝麻半碗、壹小勺糖、壹小勺鹽、雞精壹小勺
3. 自然粉壹碗、花椒粉半碗、白芝麻半碗、兩小勺糖、壹小勺鹽、雞精壹小勺、攪拌均勻備用
4. 豆皮剪成正方形、放入盆裏、倒入涼水泡5-10鐘、面筋條同樣剪短、泡10-20分鐘
5. 放到篦子上控幹水分，備用
6. 鍋上火，兩碗油，中火燒熱到七成，放入桂皮、大料、香葉、花椒、洋蔥、香菜、小蔥小火慢炸到出香，撈出，油備用
7. 油加熱到8成熱
8. 拿過來剛才調好的粉，倒入熱油
9. 慢慢倒出來、澆在粉料上，壹邊攪，壹邊慢慢澆油直到油澆完為止
10. 將控好水的面筋條和豆皮放入，調料裏抹勻
11. 放到盒子裏放到第二天吃就會很入味了
以上呢就是我在家做的，這道小吃：自制辣條、大辣片的整個過程，我媽媽和孩子都很喜歡吃，爸爸不喜歡，不過他喜歡用這個油潑料，拌涼菜吃，味道很濃哦，妳也可以涼拌涼皮、涼粉都可以放壹些，味道確實很香，喜歡吃辣可以選擇辣椒辣點的，多方點，口味嗎，根據個人喜好來調整，記得油炸的時候註意安全，火不要大，慢慢炸，炸完的料也可以做菜用，不會浪費，潑辣子的時候可以先舀出壹勺油先攪拌壹下，不用容易糊，記得用個長筷子，免得油濺到身上，好吃的東西也要註意安全，給孩子裝到保鮮袋裏，或者買幾個保鮮封口袋子，這樣吃比較方便，如果您有啥建議，可以給小編留言哦，這次的教程就結束啦，您覺得怎 麽樣呢？歡迎在下方留言評論！
在美食和健康的選擇下，我選擇了健康美食，擁有健康的身體才能享受更多的美食，歡迎大家關註我，我們下此不見不散哦！