全球十大頂級甜點提拉米蘇、沙河蛋糕、馬卡龍、拿破侖蛋糕、木材蛋糕、歐培拉、慕斯蛋糕、長崎蜂蜜蛋糕、聖誕面包、波士頓派。
1、提拉米蘇
提拉米蘇是壹種帶咖啡酒味的意大利甜點。馬斯卡彭芝士作為主要的原材料之壹，再以手指餅幹取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。它的名字用意大利語解釋是“馬上把我帶走”，意思是指吃了此等美食，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。
2、沙河蛋糕
沙河蛋糕（Sachertorte）奧地利著名甜點，以巧克力塗抹內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在，沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。
3、馬卡龍
馬卡龍（Makaron）是壹種為人們所熟知的法式甜點，但實際上，馬卡龍是意大利人發明的。是壹種用蛋白、杏仁、砂糖和糖霜制作，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精致小巧。
4、拿破侖蛋糕
拿破侖蛋糕（Mille-feuille）是法國的經典甜品，由多層酥皮夾以吉士組合而成，口感集松化和嫩滑於壹身，用料雖然簡單，但是制作起來相當的考驗烘焙師的手藝。
5、木材蛋糕
木材蛋糕（Yulelog）壹般是法國人過耶誕節的點心。法國人在耶誕夜那天，不管在哪裏工作的遊子都會趕回家團聚，有全家守夜的習慣。通常會全家聚在暖爐前，壹起吃木材蛋糕，配著咖啡或紅茶，壹面驅趕寒意，另壹方面也借機聯絡家人間的感情。
6、歐培拉
歐培拉（opera）法國著名甜點，有著數百年歷史。傳統的歐培拉***有6層，其中有3層是浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕，整個蛋糕充滿著咖啡與巧克力的香味。
7、慕斯蛋糕
慕斯蛋糕（mousse）最早出現在美食之都法國巴黎，它是壹種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。
8、長崎蜂蜜蛋糕
長崎蜂蜜蛋糕（NagasakiCastella）日本著名的西點，蜂蜜蛋糕其實最早是起源於荷蘭古國，貴族們為了表示自己的隆重敬意特別用蜂蜜蛋糕來招呼使節們，十五世紀傳到日本長崎。
9、聖誕面包
聖誕面包（BostonCreamPie）是德國著名的甜點，有五百年歷史。由於浸過大量黃油，因此口感與蛋糕十分接近。
10、波士頓派
波士頓派（BostonCreamPie）事實上它並不是派，而是壹款海綿蛋糕，是美國著名的甜點。
甜點
甜點，也叫甜品，是壹個很廣的概念，大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜點，壹般不會被當作正餐，通常作為下午茶的小食。