吃糖拌西紅柿對身體的好處和壞處如下:
1、好處
糖拌西紅柿除具有水果和蔬菜的功能外，還具有神奇的治療保健和醫療作用。
番茄中的蘋果酸和檸檬酸能幫助胃液對蛋白質，脂肪的消化和吸收。番茄還可以抑制多種細菌和真菌，有利於口腔炎癥的恢復，切具有清熱解毒，生津利尿，涼血平肝和降低血壓之功效。近年來，發現番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用，同時還可能推遲某些細胞的衰老。綜上，糖拌西紅柿既能保留其中大量的維生素C,同時簡單的烹飪方式還能保留其中的膳食纖維。
2、壞處
白糖是純能量食物，在體內很快可以轉變成葡萄糖，升高血糖。西紅柿中含有壹定量的糖，再加上白糖會讓這道菜的總含糖量升高。
蟎是壹種全身長毛、刺的醫學小昆蟲,軀體很小,肉眼看不見。在潮濕及溫暖的地方生長繁殖很快，尤其是粉蟎，喜歡吃糖。在有糖的場所，蟎蟲數量之多，非常驚人。白糖不經加熱處理，撒在食品上,尤其是用白糖拌西紅柿,蟎可以隨西紅柿進入腸內，生長繁殖。蟎不僅可致腹瀉，而且還可以鉆入腸粘膜，形成潰瘍。蟎還可在糕點、臘肉、火腿、幹果、蘑菇、花生仁等食品中找到。這種蟎還可進入肺部，引起咯血和過敏性哮喘；可進入尿道引起尿路炎癥，甚至血尿。蟎蟲病常常被誤診，尤其長期患不明原因的腹瀉或診斷為“過敏性腸炎”的病人，應從大便中找蟎。
擴展資料
西紅柿的食用誤區是什麽？
1、不宜生吃。尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。如果只把西紅柿當成水果吃補充維生素C,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳。
2、不宜空腹吃。空腹時胃酸分泌量增多,因西紅柿所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物,食之往往引起腹痛,造成胃不適、胃脹痛。
3、不宜長時高溫加熱。因西紅柿紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用。因此,烹調時應避免長時間高溫加熱。
4、不宜吃未成熟的青色西紅柿。因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色西紅柿,會感到苦澀,多吃了,嚴重的可導致中毒,出現頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀,嚴重的還會發生生命危險。
參考資料：