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面包機美食食譜實踐

面包機食譜

-帶蓋白吐司(750克)

材料:高筋面粉1/2杯(385克)溫開水1杯(235克)鹽3/4茶匙(3克)糖1/2茶匙(20克)脫脂奶粉2茶匙(14.5克)白油1。4勺(2.1g)方法:1。按菜單鍵選擇全麥攤,選擇重量750克,選擇燒色(可以根據自己的不同喜好選擇)。2.按下啟動按鈕開始自動攪拌、發酵、烘烤約3.5小時,面包機會發出“嘟嘟”聲,表示烘烤結束。4.

面包機的制作方法:1。普通鹹面包食材750克1000克面包水1杯+1湯匙1+2/5杯植物油3湯匙鹽1+1/2湯匙糖2湯匙面包粉3。3杯幹酵母1+5/6茶匙和2茶匙應按照配料表中的相同順序加入。建議使用精煉植物油或調和油。適用程序:普通面包。

第二,全麥面包

配料750克水1杯+3湯匙全麥面粉1/4杯植物油2湯匙鹽1茶匙紅糖4湯匙奶粉3湯匙面包粉3杯幹酵母1+1/2茶匙申請程序:全麥面包。

第三,快速全麥面包

配料750克水1杯+3湯匙全麥面粉1/4杯植物油2湯匙鹽1茶匙紅糖4湯匙奶粉3湯匙面包粉3杯幹酵母1+1/2茶匙申請程序:快速面包。

第四,健康面包

配料750克水1杯+3湯匙全麥面粉2/3杯植物油2湯匙鹽1茶匙紅糖1茶匙面包粉2+1/2杯幹酵母1+1/2茶匙申請程序:全麥面包。

五、玉米面包

配料750克玉米面包預拌濃縮粉1+2/5杯面包粉7/8杯幹酵母2茶匙玉米面包預拌濃縮粉是丹麥KMC公司生產的預拌面粉,應用程序是法式面包。

六、菠菜包

配料750克雞蛋1鹽1茶匙糖1/4杯奶粉2茶匙面包粉1+1/4杯幹酵母1+1/2茶匙黃油3茶匙面粉改良劑2茶匙菠菜糊2/3杯菠菜湖制作方法。和其他食材壹起放入面包桶中,其他操作方法相同。應用程序:普通面包

七、咖啡包

材料:750克水和雞蛋(壹個)2/3杯蜂蜜1湯匙奶粉1/2杯鹽3/4茶匙糖1/3杯面包粉2+2/3杯幹酵母2茶匙黃油2+1/2茶匙速溶咖啡粉1/5杯。

八、葡萄幹面包

配料:750克水,2/3杯蜂蜜1湯匙奶粉1/2杯鹽3/4茶匙糖1/3杯面包粉2+2/3杯幹酵母2茶匙香蕉1/3根黃油2+1/2茶匙葡萄幹60。

九、香蕉面包

材料:750克水、2/3杯蜂蜜、1湯匙奶粉、1/2杯鹽、3/4茶匙糖、1/3杯面包粉、2+2/3杯幹酵母、2茶匙香蕉、1/3根黃油、2+1/2湯匙切片香蕉。最好在面團混合10分鐘後加入黃油,這樣味道更好。

十、菠蘿吐司

材料:750克水和雞蛋(壹個)2/3杯蜂蜜1湯匙奶粉1/2杯鹽3/4茶匙糖1/3杯面包粉2+2/3杯幹酵母2茶匙黃油2+1/2茶匙菠蘿糊1/5杯。合適的做法:甜面包。

Xi。椰子吐司

食材:750克水和雞蛋(壹個)2/3杯蜂蜜1湯匙奶粉1/2杯鹽3/4茶匙糖1/3杯面包粉2+2/3杯幹酵母2茶匙黃油2+1/2茶匙椰絲1/5杯合適。

十二、雜糧健康面包

配料750克水1杯全麥面包預拌面粉(KMC)7/8杯面包粉1+2/5杯蜂蜜2湯匙鹽1+1/2茶匙幹酵母2茶匙合適的做法:全麥面包。十三、燕麥蘋果面包食材750克水加雞蛋(壹個)2/3杯蜂蜜1湯匙奶粉1/2杯鹽3/4茶匙糖1/3杯面包粉2+2/3杯幹酵母2茶匙蘋果(糊狀)1黃油2+65438+。

十四、橘子面包

配料750克橙汁和雞蛋(壹個)2/3杯蜂蜜1湯匙奶粉1/2杯鹽3/4茶匙糖1/3杯面包粉2+2/3杯幹酵母2茶匙香蕉1/3根黃油2+1/2湯匙適合該程序。

十五、高蛋白面包

配料750克水和蛋清(約1/4杯)2/3杯蜂蜜1湯匙奶粉1/2杯鹽3/4茶匙糖1/3杯面包粉2+2/3杯幹酵母2茶匙黃油2+1/2湯匙適合該計劃。1,材料1,350克高筋面粉=1/2勺,大概5平勺左右,不要壓得太緊,搖平就行。2、200克牛奶,差不多2/3杯3、2茶匙泡打粉(宜家茶匙)4、1茶匙鹽(宜家茶匙)5、4茶匙奶粉(也就是奶粉)6、40克奶油,1/4杯我用的色拉油7、還有1個雞蛋。沒關系,只要在手上抹上油,把面團分成兩塊板,從外向內揉面就可以了。然後鋪上牛奶,粘上芝麻。面包機的蓋子必須蓋上,以保持剛才發酵的熱量。第二次發酵後約50-60分鐘,面包明顯長大並開始烘烤。