作者簡介
汪曾祺（1920-1997），江蘇高郵人，當代著名作家、散文家、京派小說創作的代表人物，被譽為“抒情的人道主義者”“中國最後壹位士夫”。他在短篇小說和散文創作上成就頗高。擅長從生活瑣事入手，文字平淡質樸，深得自然之妙趣，於不經意間滲透出睿智、從容的生活智慧。
在版納大書房的舊書書架上看到這本書的時候，正是這個月裏最為炎熱的那幾日。又到了壹年壹度本地傣族人民的潑水節，節假期間書房沒有關門歇業，午後客人寥寥，炎熱的天氣讓店員有點昏昏欲睡。我從書架上挑了這本書坐下，喝杯冰飲，翻開書頁。
汪曾祺先生的書籍以前沒有系統閱讀過多少，只是知道他們是西南聯大的學生，在那個烽火的歲月在昆明度過了七個春秋。知道這些完全是因為我曾在雲南師範大學就讀過壹段時間，到隔壁西南聯大舊址參觀過，也查閱過壹些資料而已。我對於那個歲月裏面的事情感受並不真切，只是汪先生筆下的昆明，於我而言些許遙遠然而卻非常熟悉。
壹、《昆明的果品》
汪先生真不愧是文學界公認的“吃貨”。在他筆下的昆明處於戰亂之中，卻煙火氣十足。我自小往來昆明與西雙版納之間，對於昆明我無比熟悉，對於昆明的美食、物產、習俗、街道……都了然於胸。
本文中介紹的昆明果品之中有寶珠梨、石榴、桃、楊梅、木瓜、地瓜、胡蘿蔔、核桃糖、糖炒栗子。我對其中最有感情是寶珠梨與糖炒栗子。為什麽這樣說呢？寶珠梨在我年幼時期是爺爺與在昆明家人的來往禮物之壹，對於家鄉的概念，大概除了爺爺故事裏的那些名勝之外，就是這些實實在在能夠吃到嘴裏的甜蜜禮物。寶珠梨與版納本土的梨子不同，表皮光滑青綠，吃起來甜蜜無渣，口感水潤甜蜜。在那個交通不甚發達的時期，從昆明到西雙版納的班車要跑三天左右，所以能夠得到來自昆明的新鮮寶珠梨總是難得。年幼時候吃這樣的東西都是全家壹起分享，雖然不能多吃，但是每次吃到都是滿心歡喜。文中汪先生寫到：“寶珠梨形正圓，——“寶珠”大概即因此得名，皮深綠，肉細嫩無渣，味甜而多汁，是梨中上品。”“只因為出在雲南，不易遠運，外省人知道的不多，名不甚著。”到昆明讀書之後，寶珠梨就不再是難得之物了。每每上市的時候，都會到市場買上幾個，壹邊吃壹邊在校園裏看書或畫畫，或者買了就直接借賣梨攤販的水果刀，現削皮就坐在馬路上吃起來。
糖炒栗子，要數文化巷的糖炒栗子是昆明壹絕。在上學時期，周末先從大學正門出來，過天橋進入文化巷，然後路過雲大側門就可以隱約聞到糖炒栗子的香氣。賣糖炒栗子的店家也沒有什麽特殊招牌，就在簡單的門臉上寫著“糖炒栗子”四個大字，然後店門口支起兩口炒栗子大鍋。鍋裏翻炒著栗子，店門絡繹不絕的人，每人必買壹包。我每次都挑最便宜的小個栗子購買十元左右，買壹瓶水，就去雲大校園裏坐在銀杏樹下壹邊看小松鼠壹邊吃。偶爾給它們餵幾顆，有時候太燙，栗子還會從這些松鼠手裏掉落。看著滑稽好玩，可以就這樣看書，吃栗子，曬太陽，坐壹個下午。文中汪先生贊賞道：“昆明的糖炒栗子，天下第壹。”我舉雙手贊同。
二、《菌小譜》
在本文中汪先生提到香蕈、口蘑、平菇。比起這些，對於我這個地道雲南人而言，自然更熟悉文中所講的雲南野生菌子嘍！每年到了雨季，整個雲南地區的人民都冒著生命危險在吃菌子，吃菌中毒也成了大家茶余飯後的談資與揶揄笑點。雲南盛產野生菌，最常見的是牛肝菌（見手青）、雞樅、大紅菌、松茸、松露等等。文中所說味道清奇的幹巴菌，可是被昆明人視為珍饈上品。我最喜歡的是糟辣子腌幹巴菌，壹小碟可以下壹碗白米飯！（p.s：突然暴露了大叔口味）。汪先生在文中這樣形容幹巴菌道：“這東西像壹個被踩破的馬蜂窩，顏色如半幹牛糞，亂七八糟，當中還夾雜了許多松毛、草莖，擇起來很費事。”我覺得在這裏我完全可以以老資格來取笑這位老先生少見多怪了！雲南人都知道，幹巴菌樣子醜，味道香。做起來耗費精力，吃起來才別樣鮮美。
三、《昆明的雨》
文中寫到：“昆明的雨季是明亮的、豐滿的，使人動情的。城春草木深，孟夏草木長。昆明的雨季，是濃綠的。草木的枝葉裏的水分都到了飽和狀態，顯示出過分的、近於誇張的旺盛。”大概這對汪先生這位外鄉人而言昆明的雨季是如此唯美而柔情的。但是對於我這的版納人來說，昆明的雨是陰冷綿長、淅淅瀝瀝、寒冷刺骨的。很多人都只知道“昆明四季如春”稱之為春城的說法，其實昆明人忘記告訴他們這句話的後半句——“遇雨成冬”。昆明壹下雨，馬上天氣轉冷，如果連續陰雨，夏季外出也需要穿個秋季的外套。不然寒風壹吹，冷得瑟瑟發抖。
昆明的雨季屬於楊梅的季節，楊梅大而飽滿，甜美而廉價，壹個人壹口氣吃上壹斤不是什麽問題。雨季也屬於緬桂花，這種花我至為喜歡。白緬桂花清新自然，到了雨季會有老奶奶把自己家采摘的緬桂花穿成串拿到街頭售賣。每次路過文林街，見到有售賣緬桂花的老奶奶，都與她們買幾串，佩戴身上，香味優雅。
本書看完，感受良多。西南聯大不愧是當年的文化高地，教授和老師們都是壹代大家。學生也許各種各樣，但是在整個文化環境的熏陶之下人才輩出。昆明那些熟悉或不熟悉的地名壹個個出現在文章之中，讓我這個雲南人倍覺榮光。歷史變遷，昆明這座城市保留了文人氣質的地名無數，比如文中汪先生吐槽寫到：““鳳翥”“龍翔”，不知道是哪位擅於辭藻的文人起下的富麗堂皇的街名，其實這只是兩條丁字形的小小的橫豎街。”確實，直到今天我依舊覺得“鳳翥”、“文林”、“南屏”等街道名稱極為別致典雅。鳳翥街從前小吃林立，如今雖然不壹定如從前熱鬧，但是好吃的地方也不少。小店很多，經常去的有豆香園、文雅紙巾等。豆香園必點鹵面，吃飽臨走來杯豆漿，真的是無比滿足呀！