提到椒鹽蘑菇得話，大家也都知道椒鹽蘑菇是全用香菇煎炸以後制做出去的壹道美食，並且香菇長期日常生活在比較昏暗潮濕的環境，因此上邊的汙垢和裂頭蚴及其病菌還是非常多的，絕大多數的情形下，許多主廚在對待香菇時，全是順手清理兩下以後就放在鍋裏立即煎炸了，因此它上邊的汙垢及其細菌是無法清洗的非常幹凈的，吃多了之後是對身體十分有害的，所以不要去點來吃了，如果想吃的話，或是自己在家裏邊兒做。
第二道菜便是油悶大蝦。提到油燜大蝦的話，在這個季節也是十分受吃貨們自己喜歡的，許多朋友們可能會覺得氣溫十分酷熱，所以總是會直到天氣比較涼爽時，約上三五個朋友壹起出去吃點大排擋或是烤串，在這個時候很有可能油悶大蝦是我們必不可少的壹種主推食物了，吃著確實是非常舒服的，可是吃多了以後，有壹些朋友們還會出現拉肚子的狀況，根本原因是許多飯店裏邊的這類龍蝦
店家不太可能壹只壹只去清理，全是隨便的清洗兩下以後就放在鍋裏用壹些重口味的食物來煸炒了，因此上邊的汙垢和裂頭蚴還是非常多的，吃多了以後輕則會有拉肚子的狀況，嚴重還會繼續不益於他們的心理發展，是對身體沒有好處的。如果想吃的話，或是自己在家裏邊兒做。
第三道菜指的就是炒包菜。壹說到炒包菜得話，想必大家是不以為然的。很多朋友們可能會覺得它只是日常生活常見的壹種炒蔬菜而已，但是很多餐飲店裏邊的這類炒包菜雖然看上去非常的整潔，但是它上邊的農藥殘留物是很多的，很多商家在清洗時，只不過是放到清水中清洗，所以呢，這類食物壹定要先清理掉上邊的農藥殘留物，在去歸類鍋裏烹制，那樣的話不容易對我們的身體有壹定的影響，因此如果想吃的話，或是自己在家裏邊兒炒來吃是很商業保險。
第四道菜指的就是炒花菜了壹說到炒花菜得話，其實大家在日常日常生活也總會自己在家裏邊兒買花椰菜用於炒著吃，但是呢，許多朋友們很有可能平常忙學習和工作，沒時間自己在家裏邊兒煮飯，就會直接去外面訂外賣或者點單來吃，在這個時候炒花菜呢，有可能是大夥兒優先選擇去點飲品菜了。
由於炒花菜，由於花椰菜它的口感還是比較酥脆可口的，不論是立即用來做幹鍋花菜，還是直接用於炒五花肉，或者用於煮火鍋等等都是非常受大家喜歡的，並且，花椰菜它本身就長得比較獨特，許多蟲子和汙垢非常容易覆蓋在縫隙裏邊兒，如果直接用溫水去清洗的情況下，是沒辦法將裏面的東西都清投入來的英文。