今天做的是肉末蒸南瓜，肉末鮮美爽口，南瓜粉糯甜甜的，二者壹起蒸，南瓜吸取肉末的鮮汁，也是美味可口超級！準備壹個大勺子，肉末南瓜壹起舀來吃，美味甜美，真好吃呀！孩子特別喜歡，吃完滿滿壹石鍋的白米飯，1本人吃完2個人量！
南瓜，價廉物美，渾身是寶，從南瓜葉，到南瓜果子，再從南瓜子，無壹不是美味可口！我很喜歡吃南瓜，從嫩南瓜到老南瓜，從炒海到燒煮，都愛吃！特別是在是好朋友送我吃的好多個樂樂南瓜，尤其粉糯，立即蒸，都很好吃！
並且，南瓜不但甜美美味可口，營養成分也很豐富，中含有的含糖量和阿拉伯膠，可以增強他們的抵抗能力，還可以穩定血糖，降膽固醇，因此，即便是血糖高得人，也可以放心地吃南瓜。所說“無菜不蒸”，蒸菜這是所有烹調方法裏比較健康的簡單的壹種，能最大限度地降低營養物質的外流，原生態，反映了食物最原始美味可口。作法也比較簡單，即便是餐廳廚房初學者，也可以輕松hold。
第壹步去看壹下吧，味兒是真的好！唯壹難受想哭的是，忽然發現家裏沒蔥了，極大地嚴重影響長相，難過！原材料：樂樂南瓜1個，小鮮肉，姜片，鹽，生抽醬油，老抽王，米酒，生雞蛋作法：
小鮮肉切片，生姜切成片。把肉球和姜片壹起放進碎肉機中，弄成肉末，隨後添加鹽，生抽醬油，老抽王，米酒和雞蛋液，沿壹個方向拌和，略微腌漬壹下。（假如肉末少，放雞蛋清，假如肉末多，放壹個雞蛋，自己掌握壹下。我將姜片壹起打爛了，要是沒有碎肉機，肉末自身剁，姜片自身切碎。）
第二步小南瓜清洗，割開，挖去內瓤和籽。沒有那個南瓜，用別的南瓜也可以做出來的。把南瓜切成片，樣子妳喜愛，無需削皮。取壹個大盤子，鋪平南瓜片。鍋中放少許油，放進肉末快速煮至掉色，如果太幹，能加少量沸水。如果要更方便，此步也可以省去。（我自己的顏色有點兒淡，適度再加壹點老抽王，顏色會更漂亮。）
把肉末連料汁撒到南瓜上，蒸15分鐘。（請原諒我，貪婪了，肉末較多，危害長相，可是孩子喜歡啊！）制成品，還記得用勺子舀來吃！喜歡這個菜譜嗎？歡迎各位關註點贊、評價、分享、關心我的美食號哦！每日給您***享壹道好吃的，簡單又易做，愛妳麽麽噠！