食品行業的進入門檻和創業難度都是相對低 的。試想壹下創立壹家成功的房地產企業、汽車制造企業、金融或者科技企業，和創立壹家成功 的餐飲企業哪個資源要求最小，食品行業的制造企業感受會低壹些，直接面對消費者的餐飲企業現金流杠杠的，沒有甲方爸 爸刁難，沒有無良客戶壓貨款，賣多少就到口袋多少，這個對企業來說，35歲沒別的行業明顯。
壹、食品專業就業難度很低這裏特指對口就業，跨行就業無參考意義不在討論之列，但
薪酬情況很不理想。
僅從就業來看食品類專業優劣，食品行業衰退或者消亡的概率在可見的未來基本是0。除非哪天人類能合法地利用太陽能進行光
合作用，食品業才有可能脫離剛性需求，轉為享受需求其實現在美食也不完全是剛需；食品業從資金、技術或者其它任何壹個您能想到的方面看。食品行業的每個供應商就每個原料會有不同品牌，同品牌不同價格的方案，隨便就有上百種，甚至上千種排列 組合 那他們的差異是什麽哪家供應商，什麽品牌，什麽檔次，什麽價格的原料能滿足妳的開發需求， 甚至運費，倉儲費用，稅費的問題也要去考慮到，這也屬於原料的成本。
二、食品行業是勞動密集型行業，利潤率低，直接導致從業者收入和其它行業有不小差距。以本人壹直從事的食
品質量管理為例，剛入行時起薪低到沒眼看，現在估計也就在3.5K到5K之間的水準。隨著資歷和
能力的提升，混成老鳥以後，薪酬會緩慢穩步提升。做到質量部門負責人時，薪酬基本會集中在
10K到20K之間，不好的給年終獎。好壹些的有年終分紅，這個數額不等，與企業、自身能力和談
判技巧相關，不好估算。到這裏妳會發現，終歸還是趕不上別的行業。優勢裏提到本行業技術要求不高，大多數企業沒啥核心技術，更遑論形成技術壁壘。因此，起碼
在企業層面大多數思想是能花6K雇技能70分的人，就不用花20K雇技能90分的人，對想以專業技
術立身的人而言，難度增加。
三、我是食品質量與安全專業 畢業的，已經畢業三年了，現在在某奶粉廠從事檢測工作，月薪4000，
扣掉五險壹金 能到手3000
再說說我同學們的就業情況吧，如果妳以後要從事本專業工作的話可以為妳提供壹些方向。只說崗
位，不說薪資，因為薪資我也不清楚先說考公和考編的吧，考公可以報的崗位有海關和市場監督管理局等，考編可以考生物和化學老
師，或者某些直屬事業單位。 蒙牛 ，伊利，可口可樂，雙匯，海天 ，牧原等
除此之外就是沒有從事本專業工作的了具體去做什麽了，因人而異，看自己興趣吧
寫下來感覺選擇好像也挺多的，總結壹下本專業的工作崗位無非就是品控，檢測，銷售，研發 說實話我感覺除了銷售工資都不高。
四、來自食品行業從業者
我覺得食品專業學生不要拘泥於傳統，要發散思維，去尋找行業新的變化，新的東西才更有希望，
才更有未來
新消費領域就是食品研發的好去處，我在新消費公司歷任食品產品經理、產品總監，和許多食品專
業的研發同事打過交道，也面試過大約50位食品專業求職者，地點都在上海市，時間跨度為有以下所得。產品經理和供應鏈部門也許可以幫助妳，但妳不可能做壹個配方去問壹次
假設壹款面包產品要用到面粉，牛奶，稀奶油，黃油等等七八種原料，每種原料有七八家供應商。
五、食品行業的高光時刻在十幾、二十年前，壹些本科的師兄師姐在外資的快消公司能拿到7到9k的起 薪，那時候985的本科在廣州才3到5k。 當然，現在也不能說差，只是普通而已，收入呈正態分布，中間的多，兩頭的少，和大部分的 制造業壹樣。壹般來說，產品開發是研發部占比最大、招聘最多的崗位，也是比較適合碩士同學入行的壹個崗 位，可以對專業生產工藝設備常見配料添加劑公司行業有個比較宏觀的了解。 為產品量產落地工作保駕護航等等
某種意義上，現在對主研發的要求是需要承擔壹部分產品經理的職責的，這是不可避免的重疊之
處，但也有側重最主要的工作是在實驗室裏創作我們需要的產品，制作我們需要的產品小樣、原型，真正親手把產
品從Idea，從PPT變成三維世界中存在的事物
不需要加班。