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美食肉甜蛋糕

每個地方都有自己獨特的美食。在壹些地方,有許多食物讓人眼花繚亂,但在壹些地方,區域性食物並不出名,存在感很弱。

河北省,在很多外國人眼中,這裏沒有著名的美食,所以很多外國人把河北稱為“美食沙漠”。

作為壹個河北人,每次聽到有人說“河北沒有糧食”,我都要上前辯駁,因為這關系到家鄉的大義。河北有這麽多好吃的東西!

牛肉面雖然起源於安徽的羊肉面,但卻是地道的河北美食。火燒驢肉是保定的名片。去保定不吃火燒驢肉就像去北京不吃烤鴨壹樣。缸爐燒餅色澤淡黃,外皮酥脆,內裏層次分明,酥脆宜人,非常好吃。

最近有個粉絲向我傾訴,講述了他品嘗河北特色美食的經歷,問我有沒有被騙。聽完之後,我覺得哭笑不得。讓我們壹起來看看吧。

前段時間,東北人宋洋和幾個朋友來到河北邢臺壹家化工廠打工。他們通常吃食堂,食堂很難吃,種類也很少。

於是,在壹個周末,宋洋約了兩個朋友壹起去縣城玩。臨近中午,三人來到路邊的壹家小店,想著自己剛出去打工,給家裏攢了點錢。

這家店是情侶店,有四五張小桌子。夫妻倆都是廚師和服務員,店裏很幹凈。

宋洋覺得這家路邊店應該很便宜,所以他沒有問價格,於是他點了三個蛋糕、三碗雞蛋湯和1個涼菜。

過了壹會兒,飯菜端上來了,宋洋發現這個蛋糕只是肉卷、三碗雞蛋湯和壹個涼菜。看起來非常好。

夏天,寒流是河北中、高、低三個檔次的必備菜肴,幾乎所有食客都要吃。

這家餐館的涼菜種類很多,有豆腐皮、花生、辣椒、洋蔥、黃瓜等。但是有些花生是壞的,有些黃瓜是萎蔫的,沒有水分。辣椒雖然是混合的,但是壹點都不辣,味道壹般。

宋洋發現這種蛋糕很特別,於是她仔細詢問老板娘。據老板娘介紹,這是邢臺威縣的特產。

煎餅和餅薄如春餅,對面團的水溫、力度和醒發時間都有嚴格的限制。

宋洋吃了壹個卷餅,這是將豬骨放入鍋中,加入十幾種香料長時間制作而成的。墨西哥卷餅比其他地方的肉更香更薄。

宋洋仔細研究了煎餅的肉,發現似乎並不太多。由於添加了胡椒和香菜,甜餅中的肉很韌,味道還可以。

河北的小吃店都有雞蛋湯。當地人喜歡吃壹些主食小吃,最後澆壹碗雞蛋湯,縫縫補補。

這是壹大碗雞蛋湯,看起來不錯。蛋花薄如蟬翼,大小均勻。搭配西紅柿和蝦皮又鹹又酸,是點睛之筆。三個男孩都沒有喝完。

吃飽喝足後,宋洋大方地向老板娘要了30多元,老板娘說64元。

宋洋不好意思地問,是不是有什麽失算。老板娘列出了所有的價格。壹份煎餅肉要15元,裏面有將近半斤肉,壹碗雞蛋湯3元,涼菜10元。沒錯。

宋洋認為豬肉這麽便宜,煎餅肉可以值8元,雞蛋湯2元,涼菜8元,30多元也可以接受。這64元真是出乎意料。但是最後我看到了墻上的價目表,所以我付了錢就走了。

妳覺得這頓飯貴嗎?

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