1，余偉小魚火鍋（琵琶山街店）地址:琵琶山街86號（第三醫院住院部附近）
正宗火鍋是重慶火鍋界第1號，曾上過《舌尖上的中國》。
感覺小宇火鍋的鍋底比其他火鍋的鍋底香壹點，所以吃的東西會有點不壹樣。
我們點了某些菜，比如肥腸、午餐肉、牛肉和鵝腸，但當我們請旁邊的老阿姨介紹是否有什麽特色菜時，她們都給我們推薦了壹份牛肉，肥瘦相間，我們忘記了名字。
它看起來有點像培根。它看起來很奇怪，但它很好。搭配麻辣鍋底味道很棒。很好吃，絕對值得點壹道菜。
2.趙二火鍋（總店）地址:解放東路128號（望龍門站旁）
典型的重慶火鍋，點鍋底店的時候，爺爺很認真地問我們重慶是本地的還是外地的。
當然，當地的麻辣香鍋壹上來，妳就會聞到炒辣椒的香味。
牛肉特別麻，黑豆腐第壹次吃，方竹筍特別好吃，豆皮其實沒做。反正都很好吃。綠豆湯給了100分。
3.大龍火鍋（小龍坎電臺巷老店）地址:小龍坎電臺巷碧浪診所旁（碧浪診所旁）
大龍火鍋是壹家在當地口碑極佳的重慶火鍋店，位於沙坪壩壹條不起眼的小路。即使每天花兩個多小時，也不能阻止當地人對它的喜愛和追捧。
大龍火鍋沒有華麗的裝飾，卻有著火鍋最原始的味道，重慶最接地氣的火鍋。
強烈推薦香菜丸子。
香辣牛肉很好吃。
4.重慶劉壹手（總部）地址:科苑三街68號。
劉壹手是重慶火鍋的老品牌，知名度很高，分店遍布全球。
劉壹手火鍋是重慶的老品牌，有很多分店，所以味道自然不會錯。
且不說它極其美味，但仍有七八分重慶火鍋的精髓。
他們家不同門店的裝修風格不壹樣。例如，觀音橋這裏的商店分為童話區和懷舊區，但其他商店沒有。
吃火鍋，我壹直覺得鴛鴦最好吃。吃酸辣的時候，清湯吃西紅柿南瓜再好不過了。
在重慶吃火鍋，必點牛肚、鴨腸、鴨血、雞胗等。將牛肚和鴨腸放入沸騰的火鍋中，用筷子隨便燙壹下。它們香脆可口。
蘸著芝麻油和大蒜的菜很棒。
5._姐妹火鍋（觀音橋店）地址:重慶市江北區觀音橋北城天街洋河壹路星光68號旁斜坡上（希爾頓酒店對面）
_姐姐的名字很響亮，在很多遊記和攻略中都有提及，所以她很受歡迎。
我們取了號，在附近的商業區逛了壹圈，最後溜了2個小時才坐下來吃飯。
據說解放碑附近的更受歡迎，等待時間更長。
在成都爆紅朋友圈的網絡名人裴姐，真是秒殺成都的火鍋。
我吃了很多火鍋，真的很棒，還有幹菜。
我在重慶的朋友給了我壹塊蘸著無聊的幹菜。我對我的辣味感到有點不知所措，但外國人仍然包了這麽多幹海椒。
服務員態度很好。總之，非常推薦它們。它們比我在成都吃過的任何火鍋都好吃，都棒。
總之，來重慶壹定要吃火鍋！