周賽群老師講課的菜肴屬於湘菜系，它的口味就如湖南花鼓戲壹樣，具有濃郁的地方特色和魅力。
湘菜是中國八大菜系之壹，以麻辣、香辣、酸辣等口味為主打，註重刀工和火候的掌握，色香味俱佳。周賽群老師在講解湘菜的過程中，不僅介紹了湘菜的獨特口味和烹飪技巧，還通過各種食材和佐料的搭配，讓人們感受到了湘菜的魅力。他善於運用各種食材和佐料，打造出具有濃郁地方特色的菜肴，讓人在品嘗美食的同時，也能感受到湖南地方文化的獨特魅力。
周賽群老師在講課過程中還融入了湖南地方戲曲的元素，讓人們在品嘗美食的同時，也能欣賞到湖南地方戲曲的獨特魅力。他通過講解地方戲曲的歷史、表演技巧和特點，讓人們更加深入地了解湖南地方文化的內涵和魅力。
周賽群老師講課的特點：
1、深入淺出：周賽群老師能夠將復雜的理論知識以深入淺出的方式講解，使得學生能夠更容易理解和掌握。
2、註重實踐：周賽群老師非常註重實踐操作，通過實際操作讓學生更好地理解和掌握知識。
3、互動性強：周賽群老師在課堂上非常註重與學生的互動，通過提問、討論等方式引導學生思考，激發學生的學習興趣。
4、語言生動：周賽群老師的語言生動形象，能夠用生動的比喻和形象的描述來幫助學生理解知識。
5、內容豐富：周賽群老師的課程內容非常豐富，涵蓋了多個領域的知識，能夠幫助學生拓寬視野，提高綜合素質。
6、關註學生需求：周賽群老師非常關註學生的需求，會根據學生的實際情況和興趣點來調整課程內容，確保學生能夠真正學到自己感興趣和需要的知識。
7、靈活應變：周賽群老師在講課過程中能夠靈活應變，根據學生的反應和課堂情況及時調整教學策略，確保課堂效果最大化。
8、引導思考：周賽群老師不僅註重知識的傳授，還非常註重引導學生思考。他會通過提問、討論等方式引導學生深入思考問題，培養學生的思維能力和解決問題的能力。
9、富有激情：周賽群老師在講課過程中充滿激情，能夠用自己的熱情感染學生，激發學生的學習興趣和動力。
10、註重細節：周賽群老師在講課過程中非常註重細節，無論是講解的內容還是演示的操作，都會非常細致入微，確保學生能夠真正掌握每壹個知識點。