口味:五香工藝:鹵雞翅制作材料:主料:雞翅500克
調料:陳皮10克、花椒3克、蔥15克、姜15克、料酒15克、醬油20克、白糖15克、鹽10克、植物油75克、腌料15克。
2.鍋中放油，燒至七成熱，將雞翅壹個個放入鍋中，煎至表皮收縮，顏色金黃時撈出。
3.將鍋裏剩余的油加熱，將幹辣椒炸至棕色和紅色，然後取出。立即加入陳皮絲，炒辣椒，將油倒入碗中。
4.鍋中加入少量油並加熱。炒香洋蔥和生姜，加入原鹽水和適量的水，加入雞翅，煮壹會兒後加入鹽、醬油和糖。當腌料只有1/3時，當雞翅脆熟時，倒入橙皮油，轉大火收汁。等汁水收幹吐油後，倒入鍋中，撒上少許蜂蜜做成橘子皮。《鴨胗的腌制方法》詳細介紹了菜肴及其功能:家常菜食譜、消化不良食譜、健脾開胃食譜和營養不良食譜。
口味:甜味工藝:陳皮燜鴨胗。材料:配料:鴨胗500克。
調料:陳皮10克、辣椒醬15克、醬油25克、白糖15克、醋3克、鹽5克、味精10克、花生油150克、辣椒油25克、姜15克、料酒60。教妳怎麽做臘鴨胗，怎麽做臘鴨胗才好吃。鴨胗洗凈，切成雙刀。
2.陳皮切絲；
3.生姜拍松後切成片；
4.用料酒和鹽抓勻鴨胗，放入八成熱的油中炸熟；
5.鍋內放底油，下姜、辣椒醬、陳皮煸炒出香味；
6.烹料酒、醬油，加湯、糖、鹽、味精、鴨胗，大火慢燉；
7.大火收汁，出鍋時加入醋，倒入紅油，冷卻裝盤。制作鴨胗脯的小貼士:此產品有壹個油炸過程，大約需要準備750克花生油。《鴨心脯的做法》詳細介紹了這種菜肴及其功能:家常菜、青少年菜和增肥菜
口味:陳皮香工藝:燉陳皮鴨心制作材料:主料:鴨心500克。
調料:陳皮25克，花生油100克，香油25克，花椒5克（紅、尖、幹），米酒100克，胡椒粉8克，醬油15克，醋10克，鹽5克，味精5克，料酒65433。教妳如何制作臘鴨心。臘鴨心怎麽做才好吃？1.鴨心洗凈，去心管，用刀片卷成大片。
2.鴨心用少許鹽和料酒腌制壹下；
3.將鴨心放入七成熱的油中，炸熟後撈出；
4.在炒勺上放上底油，放入辣椒炒出香味。
5.加入蔥、姜、幹辣椒和陳皮絲炒出香味；
6.烹入料酒，放入炸好的鴨心，再加入其他調味料燒開；
7.小火慢燉約10分鐘，大火收汁，倒入香油，放涼。制作臘鴨心的小貼士:此產品有壹個油炸過程，大約需要750克花生油。陳皮脆皮鴨的做法詳細介紹了菜肴及其功能:私房菜、青少年食譜、健脾開胃食譜、營養不良食譜、清熱去火食譜。
口味:煎烤工藝:陳皮油酥鴨。材料:主料:鴨子1500克。
調料:陳皮10克蔥10克姜10克料酒5克鹽10克醬油10克胡椒粉3克植物油80克教妳如何做陳皮脆皮鴨，陳皮脆皮鴨怎麽做才好吃。
2.將鴨子宰殺，去除毛發和內臟，洗凈後放入沸水鍋中去除血水，然後取出並用冷水沖洗幹凈。
3.將洗凈的鴨子放入湯盆中，倒入雞湯，取半個陳皮放入湯盆中，加入醬油、料酒、蔥、姜、胡椒粉和鹽，放入籠中用旺火蒸至鴨子熟透。
4.另起鍋置火上，註入適量植物油，待油八九成熱時，將蒸好的鴨子放入油鍋中，炸至鴨子表面金黃、表皮酥脆後撈出，將另壹半陳皮放入油鍋中炸幹，撈出後將鴨子剁成丁，裝盤撒上陳皮即可。做陳皮脆皮鴨的關鍵:因為油炸的過程，要準備2000克左右的植物油。
提示-健康提示:
它具有健脾和胃的功效，適用於胃部隱痛、食欲不振，甚至惡心、味淡、大便稀、消瘦、乏力等。，可見於慢性胃腸炎和消化不良。健康的人如果經常服用，可以促進食欲，增強健康。
陳皮燉老鴨的做法詳細介紹了菜系及其功效:私房菜、哮喘方、止咳方、健脾開胃方、胃炎方。
口味:原味工藝:陳皮原燉老鴨。材料:主料:鴨子500克。
輔料:陳皮25克。
調料:蔥5克、姜4克、料酒3克、鹽3克、胡椒粉2克教妳學會陳皮燉老鴨的做法。陳皮燉老鴨怎麽做才好吃1。將洗凈的鴨子剁成小塊，用開水燙壹下放入燉鍋中，將姜塊拍平；大蔥洗凈切段。
提示-健康提示:
暖胃健脾，滋養五臟，止咳平喘。
小派-食物相克:
陳皮:陳皮不宜與半夏、天南星同用；不宜與溫、香藥同用。
陳皮鴨煲的做法詳細介紹了菜系及其功效:私房菜滋陰方、營養方、清熱去火方。
口味:鹹鮮味工藝:老鴨煲制作材料:主料:鴨子800克。
調料:陳皮5克、八角3克、醬油5克、冰糖2克、鹽4克教妳如何做陳皮燉老鴨。陳皮燉鴨子怎麽做才好吃？1.將鴨子洗凈，瀝幹水分，用醬油均勻塗抹，放入燒開的油中炸制，待鴨子焦黃時撈起，用冷水浸泡，沖洗幹凈備用。
2.瓦罐中加入半鍋水，放入陳皮、八角、醬油、冰糖和鹽調味，將鴨子蓋上蓋子煮熟；
3.直到鴨子完全煮熟，加入壹些粉末或稀釋劑，鴨子就可以不用切碎了。陳皮菜籽大鴨煲的做法詳細介紹了菜系及其功效:私房菜補虛養生食譜滋陰食譜營養不良食譜月經不調食譜口腔潰瘍食譜。
味道:鹹味和鮮味。工藝:水煮陳皮油菜鴨煲。材料:配料:油菜320克、鴨肉800克。
調料:陳皮5克，味精2克，鹽5克，白糖3克教妳如何用陳皮和菜籽做壹個大鴨煲。陳皮菜籽大鴨煲怎麽做才好吃？1.將菜籽切成長條狀，洗凈；
2.鴨子洗凈，攤勻後熏制備用；
3.將瓦罐燒熱，加入油，煮至油菜半熟，然後用瓦罐炸鴨子塊，倒入壹碗清水，加入陳皮，在調料鍋中煮至鴨子熟，加入油菜煮，將鴨子塊切碎，放回原鍋中，煮壹會兒。