小丁是喝茶長大的，她知道無論她晚上喝多少茶，她都可以回家睡著。當然，除了泡水，茶葉還可以炒著吃！用茶葉烹飪會激起茶葉的香味並將其融入菜肴中，使油炸食品得到升華。今天給大家分享壹道用茶葉在家制作的美食，就是用茶葉和鮮蝦壹起炒，這樣炒出來的大蝦不僅味道好，而且鮮味十足，非常好吃。接下來，小丁將為朋友們分享這種用茶炒大蝦的方法。感興趣的朋友不妨和小丁壹起學習壹下吧！
茶煎大蝦
原材料:
茶葉壹把，大蝦壹斤，食用鹽壹勺，食用油適量，料酒少許。
具體步驟:
第壹步，提前壹個小時泡幾次茶，讓茶葉變軟起泡，放在壹邊晾幹。
第二步:把買回來的鮮蝦用清水沖洗幾遍，然後用剪刀剪掉蝦腳，去掉蝦線，放入碗中，用少許料酒腌制壹下。
第三步，拿出壹個鍋，開小火將其烘幹，然後將曬幹的茶葉放入鍋中，用鏟子慢慢翻炒以去除多余的水分，炒至茶葉表面微微幹燥後取出使用。
第四步:鍋中倒入適量的食用油，油溫六成熱。將炒好的茶葉倒回鍋中翻炒，將茶葉的香味炒出壹分鐘左右。
第五步，再次往鍋中倒入適量的食用油，油溫六成熱。將處理好的大蝦倒入鍋中翻炒至大小變紅。
第六步，倒入煮好的茶葉，用鏟子將茶葉和大蝦充分混合，使它們相互品嘗。最後加入壹湯匙食用鹽調味即可食用。
提示:
1，綠茶是最好的茶，所以炒出來的茶更好看。
2、最好用喝過的茶，因為不能直接下鍋炒，需要軟化。為了不浪費，最好用妳喝的和不用的。
3.用食用油炒茶之前，先把茶葉炒幹，這樣炒出來的茶鮮香味會更濃郁。
4.如果妳喜歡番茄醬，妳也可以加入它調味。
5.這樣炒出來的茶非常脆，可以直接和大蝦壹起吃。
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