首先是甜點蜜餞：四乾果、四鮮果、兩鹹酸、四蜜餞。
名字雖取得好聽，其實就是荔枝、桂圓、蒸棗、銀杏、櫻桃、金橘、梨子等等水果。
後又點了主菜：花炊鵪子、炒鴨掌、雞舌羹、鹿肚釀江瑤、鴛鴦煎牛筋、菊花兔絲、爆獐腿、姜醋金銀蹄子。
最後還要了壺竹葉青汾酒。
黃蓉點菜點的是不亦樂乎，有酒有肉、有主食有副菜、還有甜品。可謂是吃貨中的絕頂高手。
但這就引出壹個問題了，宋朝人吃的東西和今天我們吃的比壹比會怎樣？
那肯定是今天的飲食大獲全勝，因為現在有些食物在宋朝是沒有的。
比如辣椒，宋朝是沒有辣椒的，這要到明清時候才傳到中國。少了辣椒，若妳是四川人湖南人江西人穿越到宋朝定會不過癮。
比如下酒菜油炸花生，這也是沒有的，宋朝壓根就沒有花生。
比如壹些水果，菠蘿、蘋果沒有，西瓜要到南宋時候才有。
除此之外，土豆、玉米、南瓜、洋蔥、西紅柿、紅薯這些統統沒有。所以若是妳穿越到宋朝，可千萬不要點什麽酸辣土豆絲、西紅柿炒雞蛋來下飯。
綜上所述，宋朝時的菜品不如我們現在豐富是肯定的，但也算是很繁多了。
若妳有機會回到宋朝，那還是得去吃壹吃的。
想象壹下妳現在已經穿越回宋朝，此時的妳饑腸轆轆，口渴難耐，十分希望去酒館裏飽餐壹頓。 但我不得不提醒妳，妳若是中午穿越到宋朝，那麽大概率妳是吃不到任何東西。無論妳在多繁華的城市，妳也要挨到吃晚飯才行。
因為宋朝人壹日兩餐，不吃午飯。
我們現在壹日三餐是從什麽時候開始的？其實從唐朝中後期就開始了，但是那僅限於巨商富賈和貴族人家，普通老百姓是不吃午飯的。甚至皇帝也不吃午飯，原因大概就是貴為天子，要做好臣民的表率。
所以妳要是穿越，請壹定要選擇好時間。對了，我還得告訴妳，宋朝人的早飯是九點鐘吃，晚飯是四點鐘吃。
好了，妳在早上九點穿越到了宋朝，妳現在要去大街上搜刮壹圈。看看宋朝人早上都吃些啥？
包子是壹定有的，宋朝不叫包子，叫饅頭。
各種餡兒的都有，豬肉餡兒、羊肉餡兒、甚至還有鵪鶉餡兒。
素包子有糖餡兒、有米餡兒、有酸菜餡兒、有大棗和板栗餡兒等等。可謂是花樣繁多。
妳說妳想吃灌湯包？沒問題，滿足妳，壹定會有熱心的攤主賣給妳灌漿包子，這就是宋朝的灌湯包。
宋朝也有蟹黃包，但是不是灌湯就不清楚了。
米粥自然是有的，油條也有，各類面條當然有。
由此可見，宋朝人的早餐和我們差不多。
妳吃過了早餐，就在城裏逛壹逛，把《清明上河圖》的內容都看壹遍。到了四點就可以吃晚飯了。
晚飯種類更加豐富，黃蓉黃幫主點的那些菜妳都能吃到。
妳說妳不要吃這些小店小館，要去大酒樓大飯館，那也是有的。《東京夢華錄》第二卷就明確提到了“白礬樓”、“清風樓”、“長慶樓”、“八仙樓”、“班樓”、“張八家園宅正店”、“王家正店”、“李七家正店”、“會仙樓正店”等等大大小小七十二家酒樓。
我們現在就照《玉食批》裏的壹份菜單吃壹頓。
無肉不歡類 ：花炊鵪子、荔枝白腰子、羊舌簽（串串）、沙魚膾（生魚片）、鴛鴦炸肚、鱔魚炒鱟、螃蟹釀橙、鮮蝦蹄子膾。
羹類 ：三脆羹、鵪子羹、奶房玉蕊羹、螃蟹清羹、二色繭兒羹、血粉羹。
湯類 ：炒沙魚襯湯、鵝肫掌湯齏、蝦魚湯齏。
素菜： 咱不吃素菜。
要說到宋朝第壹吃貨，非蘇東坡莫屬。
蘇東坡是個全才，會寫詩、會填詞、會作文、會音樂、會畫畫、最重要還會吃，而且還會制作美食。
我們就從蘇東坡的眼裏看看宋朝人吃什麽？
我們壹提到蘇東坡，第壹想到的美食就是東坡肉。這道以他名字命名的名菜火遍大江南北，無論妳吃沒吃過，總歸妳是聽過的。
但很可能東坡肉不是蘇東坡所創，是誰首創這道菜不清楚 。
蘇東坡做過豬肉，他自己寫的《仇池筆記》中有關於蒸豬頭肉的做法：“ 凈洗鍋，淺著水，深壓柴頭莫教起。黃豕賤如土，富者不肯吃，貧者不解煮，有時自家打壹碗，自飽自知君莫管。 ”
關於宋朝的肉類食物。平民老百姓應該是愛吃豬肉的，因為便宜。羊肉比豬肉貴，士大夫吃的多，另外他們視豬肉為低賤之物，這或許是他們愛吃羊肉的原因。
宋朝最便宜的肉類要屬魚肉，比豬肉還便宜。
蘇東坡的壹生都在被貶的路上，最遠時被貶到海南島，所以蘇東坡很窮，吃不起豬肉 就只能吃魚肉。蘇東坡很會做魚羹，《蘇軾文集》中有壹篇《書煮魚羹》： “予在東坡，嘗親執槍匕，煮魚羹以設客，客未嘗不稱善，意窮約中易為口腹耳。”人人都誇他的魚羹做得好。
蘇東坡是這樣做魚的：以鮮鯽魚或鯉治斫冷水下入鹽如常法，以菘菜心芼之，仍入渾蔥白數莖，不得攪。半熟，入生姜蘿蔔汁及酒各少許，三物相等，調勻乃下。臨熟，入橘皮線，乃食之。
宋朝另壹位大詩人陸遊也愛吃魚，他有壹首詩叫《思蜀》：“ 玉食峨嵋栮，金齏丙穴魚。 ”
峨嵋栮 就是木耳， 金齏 是用金橙切細絲和醬而成的調味品。而 丙穴魚 是以生魚片的吃法。
除此之外，蘇東坡還愛釀酒，但他釀的酒味道不怎麽好，有時喝了還會拉肚子。
所以妳要是穿越回宋朝，無論是當了達官顯貴還是普通人，都能在宋朝覓到美食。