世界上最難的字是biang字。
它是西安壹個美食的名字，被人們叫做“biang biang面”，據說這個字其實是口語化的象聲詞。並且由於這個字書寫復雜，因此用電腦打不出來這個字，只能用它的拼音進行替代。
漢字是古代文字體系中唯壹壹個傳承至今的文字，大部分的漢字筆畫都比較簡單，不過有些字確實比較復雜，難以書寫，據說“biang”字由於是代表西安特色美食還有相關口訣記憶。
biang字書寫復雜，其中繁體字就有56畫，而簡體字也有42畫，由於其特殊性，大家就采用口訣進行記憶，這個口訣就是：壹點飛上天，黃河兩邊彎。
八字大張口，言字往裏走，左壹扭，右壹扭；西壹長，東壹長，中間夾個馬大王；心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖；推著車車進鹹陽。
漢字的演變：
在中國文字中，各個歷史時期所形成的各種字體，有著各自鮮明的藝術特征。如篆書古樸典雅，隸書靜中有動，富有裝飾性，草書風馳電掣、結構緊湊，楷書工整秀麗，行書易識好寫，實用性強，且風格多樣，個性各異。
但是在秦統壹文字前，中國的漢字，不論從字體、應用角度而言，還是混亂的。古文廣義而言，其包括大篆在內的小篆以前的文字；狹義的講，指中國文字史上大篆以前的文字。這裏采用狹義的古文概念。古文包含甲骨文與金文；其中，前者被人們視為中國最早的定型文字。
甲骨文字：為商朝後期用寫或刻的方式，在龜甲、獸骨上所留下的文字，其內容多為蔔辭，也有少數為記事辭。甲骨文大部分符合象形、會意的造字原則，形聲字只占20%。其文字有刀刻的，有的填滿朱砂，也有直接朱書墨書的。
因甲骨文多為圖畫文字中演變而成的，象形程度高，且壹字多體，筆畫不定。這說明中國的文字在殷商時期尚未統壹。
殷代圖像金文：先秦稱銅為金，故鑄刻在青銅器上的文字叫做金文，又叫鐘鼎文、彜器款識。與甲骨文相比，金文象形程度更高，顯示了更古的文字面貌。金文填實的寫法，使形象生動逼真，渾厚自然。
在中國文字史上，夏、商、周三代，就其對文字學的貢獻而言，以史籀為最。史籀是周宣王的史官，他別創新體，以趨簡便。大篆又有籀文、籀篆、籀書、史書之稱。
因其為史籀所作，故世稱籀文。大篆散見於《說文解字》和後人所收集的各種鐘鼎彜器中。其中以周宣王時所作石鼓文最為著名。