卷粉
卷粉是當地人最愛的小食之壹，用米漿制作成米皮，卷入各種食材，加入醬汁拌勻壹起食用，美滋美味，讓人百吃不厭，吃完還念念不忘。
油包肝
油包肝是用豬網油包上豬肝，用牙簽固定好後，放到油鍋中炸熟。出鍋後的油包肝色澤金黃，香味濃郁，口感獨特，極具風味。
毛南香牛扣
香牛扣是廣西的經典名菜，也是毛南族的特色佳肴。香牛扣制作工序十分繁復，選用優質牛肉經過焯水、塗、炸、泡、切、拌、碼、蒸、扣等多個步驟才制作完成，制作好的香牛扣色澤紅潤油亮，香味撲鼻，十分誘人。牛皮爽脆彈牙，牛肉鮮嫩酥爛，滋味悠長，值得回味。
粉蒸肉
粉蒸肉是選用優質五花肉切成適宜大小，與粉蒸肉粉拌勻後裝盤放到蒸鍋裏蒸熟而成。蒸熟的粉蒸肉香味四溢，味道醇厚，五花肉燉等酥爛入味，肥而不膩，十分美味獨特。
侗家打油茶
打油茶是侗族的壹大特色飲食，先把茶葉用油炒香後，再加入水壹起煮成油茶水。食用時，加入米花、黃豆等油炸食品，撒上蔥花，配上小菜，十分具有民族風情。入口微苦，卻口有回甘，獨具風味。侗家人平日喜愛打油茶，也喜歡用油茶來招待遠方來客，以表自己的熱情與好客。
涼拌粉
夏日來壹份涼拌粉，不僅開胃消食，還能消暑除煩，讓人神清氣爽。把河粉燙熟撈出，加入叉燒、豆芽、花生、黃瓜、蔥花等，再加入特制的醬汁，酸甜爽口，有滋有味。
豆腐肴
豆腐肴其實跟豆腐沒有關系，把油渣炒香，然後放入小番茄，加入黃豆粉、野菜等壹起燜煮而成，豆香味濃郁，非常鮮美獨特，且營養豐富，讓很多人戀戀不忘。
豆腐圓
豆腐圓制作工序精細，是用水豆腐加入瘦肉、魚肉、花生、韭菜等餡料，搓成壹個個小圓球形狀，然後下鍋制作而成。口感豐富，味道清甜鮮美，有滋有味，且營養豐富，深受當地人喜愛。
鴨把
鴨把是用鴨的內臟，包上嫩姜、黃瓜、蔥等，配上特制的鴨醬壹同食用，味道十分獨特，滋味鮮美，口感甚佳，是壹道極具特色的當地 美食 。
豬血腸
當地人也叫豬龍棒，是用糯米和豬血加入調料灌入到豬腸裏蒸熟而成。蒸熟的豬血腸香味濃郁，讓人垂涎欲滴。香脆軟糯，鹹香味美，讓人回味無窮。
玉米鍋巴
玉米鍋巴是河池的特色小吃，工序繁多，制作精良，吃起來香脆可口，味道濃郁，是壹道極具風味的零嘴小食。
巴馬香豬
巴馬香豬皮薄肉嫩，香酥細膩，口感甚佳。咬上壹口，滿嘴油香，味道香濃，肉質鮮嫩細膩，滋味鮮美，肥而不膩，十分受歡迎。
五彩香糯飯
五彩香糯飯是用糯米與天然植物染色後蒸熟而成，蒸熟的五彩香糯飯有黑、紅、紫、黃、白五種顏色，色彩艷麗，讓人食欲大增。糯米飯松軟香糯，帶有植物的清香，十分沁人心脾。