有壹些美食實在是受歡迎,從而可以帶紅壹座城市,這些美食只要壹說到它的名字,妳就馬上聯想到這道美食的城市,這就是美食的魅力。現代社會,信息、物流、人員的流動都相當的快,只要這個美食有足夠的吸引力,那麽就能很快走紅全國,並聯動這美食的城市壹起出名。下面我們就來細數壹下這類可以帶紅城市的美食,順便看看有沒有妳家鄉的美食哦!
因美食而走紅的城市:1、沙縣小吃
沙縣是壹個以小吃而聞名的城市。
想必每個城市都能看到沙縣小吃,而且不止壹家,因其風味獨特、品種多和經濟實惠而深受食客的歡迎。沙縣是福建的壹個小縣城,但是卻把小吃輻射到了全國,甚至已經走出了國門,在國外都有非同凡響的效果。沙縣小吃的成功得益於悠久的中華飲食文化在沙縣匯集、沈澱和發揚的結果。
2、重慶火鍋
重慶火鍋讓重慶多了壹張靚麗的美食名片。
重慶的美食和多,但是說到美食,重慶火鍋是排在首位的。在於明末清初的時候,這原本是嘉陵江畔碼頭上船工和纖夫的餐飲方式,時至今日已經成為全國聞名的火鍋之壹,早已在全國遍地開花,香飄四方,並且遠渡重洋,揚名海外。重慶火鍋也叫毛肚火鍋或麻辣火鍋,主要原料是用牛毛肚、牛血旺、鴨腸、豬黃喉等幾百種,之多。重慶火鍋在調料上采用的是最能代表渝味中麻辣燙的厚味重油的特點,正宗的重慶火鍋壹定是選用郫縣的辣豆瓣、永川的豆豉、甘孜的牛油和漢源花椒為主要原料。
3、柳州螺螄粉
聞著臭吃著香的螺螄粉讓人們知道了有個叫柳州的城市。
螺螄粉是廣西柳州的著名地方特色小吃,獨特的湯料和食材搭配,讓螺螄粉具有辣、酸、燙、爽、鮮味的獨特味道,而這獨特的味道讓妳聞著臭但吃著香的特點,現在在全國都很普及,任何壹座城市都能見到,甚至有許多人慕名去柳州,就只為能吃上壹碗最地道,最正宗的螺螄粉。柳州螺螄粉已被列入國家級非物質文化遺產名單。
4、廣東早茶
當地小吃能集中在壹家店裏出現的除了廣東早茶就別無分號了。
早茶是廣東的飲食傳統文化和民間飲食風俗,占據著重要的位置,可以把早茶當作早餐,也可以當作廣州人的壹種社交方式。廣州的早茶可以說匯聚了廣東大部分有名的本地小吃,要想嘗遍廣州本地的小吃,在早茶店就可以壹站式實現,可以說早茶文化,就是是廣東人的壹大驕傲。
5、西安肉夾饃
西安這座久負盛名的城市,不僅僅只有肉夾饃,但是壹說起西安的美食,妳就壹定會想到肉夾饃。
具有陜西傳統特色的著名小吃,在西安的大街小巷隨處可見肉夾饃,在全國各地也能見到肉夾饃,去西安我壹定要嘗壹下這正宗肉夾饃的味道。這陜西人好的那口肉夾饃,正在向外蔓延。西安肉夾饃就是白吉饃和臘汁肉的絕妙組合,兩者之間相互烘托,饃香肉酥的誘人味道非常具有誘惑力。
6、涪陵榨菜
榨菜的發源地在涪陵(今重慶市涪陵區),品種好的榨菜在涪陵,這早已是名聲在外。
涪陵榨菜原本就很大的名氣,被無知的人說大陸內地人吃不起榨菜,又是把涪陵榨菜送上了新的高低,從這件事後我還糾正了涪字的讀音。涪陵榨菜全國各地隨處可見,已經成為了國民下飯菜。而榨菜是我國最大的腌制品,全世界三大腌制菜之壹。涪陵榨菜質地口感脆嫩爽口,風味鮮美獨特,營養豐富,用來於佐餐、炒菜還是做湯都是十分的開胃下飯。
7、高郵鹹鴨蛋
鹹鴨蛋讓人們知道了有個叫高郵的地方,知道這個地方產的鹹鴨蛋品質呱呱叫。
江蘇高郵的鹹鴨蛋是國家質檢總局認定的地理標誌產品,這裏有我國的第六大淡水湖的高郵湖,為高郵麻鴨提供了得天獨厚的養殖條件,也為高郵的鹹鴨蛋奠定了優質的基礎,加上采用了特色的輔料和傳統配方,還有獨特的工藝腌制而成。所以說到鹹鴨蛋就會讓人想到高郵這個地名。
8、乳山生蠔
乳山產生蠔隨著電商的發達,越來越多人知道要買乳山產生蠔,乳山因此成為了生蠔的代名詞。
乳山市位於山東半島的東南端,因氣有得天獨厚的氣候環境和海域條件,所以這裏養殖的“乳山牡蠣”味道鮮美,肥度高,肉質好。也得益於網購的便利,乳山生蠔越來越受人們的歡迎。乳山生蠔在養殖面積、產量以及質量上都居全國首位,現已成為乳山市漁業經濟的重要支柱產業。
因美食而走紅的城市遠不止這些,在美食的方面永遠都在路上,還會有更多的各地美食受寵而帶紅當地城市。