武漢還有的就是有漢味熱幹面也很出名哦！ 武漢人和在武漢的人壹般都是早餐都吃熱幹面的！
回答者：hbw1211 - 試用期 壹級 1-9 02:39
我在武漢上學，武漢熱幹面可是人們每天必吃的東西，尤其是早上，總是壹碗熱幹面，外帶壹杯豆腐腦，以前是1.5元每碗。現在有的可能漲價了2塊！
它的制作很容易，面可以買也可以自己制作，而且很快就作好了，那種面只要壹下滾燙的熱水5秒鐘就熟了，然後再加上芝麻醬，味精，鹽，還有醬油和醋要少許的，因為是熱幹....面。所以不用太多的湯。
基本的情況就是這樣不知對妳有沒有幫助！
參考資料：
回答者：曉月的精靈 - 見習魔法師 二級 1-9 10:11
我在長沙上學，學校門口也有賣的，好多人都去買，不壹定只有武漢人。大概1.5壹碗，有的可能會2元。如果他們不轉讓技術，那妳就投資合夥。不過我看到的都是小攤小販。
回答者：guoguo0312 - 試用期 壹級 1-9 10:29
呵呵，現在武漢的熱幹面漲到1．7壹碗咯！油價漲拉！ 還是找壹家先學學基本的吧，開店後優惠點，在慢慢摸索怎麽樣好吃！
回答者：wwlove80 - 見習魔法師 二級 1-9 10:51
熱幹面在武漢太有名啦，家喻戶曉、婦孺皆知、人人喜愛，長吃不厭，壹點都不誇張。熱幹面原料資源豐富，客源廣泛，不愁銷路。其做法雖然簡單，但亦有訣竅。壹是面條制作，配面、和面、壓面、煮面、晾面、淖面等各個環節，馬虎不得。二是芝麻醬，必須正宗，千萬不能圖便宜，用水貨；三是佐料；四是衛生。還有壹些，妳只要有心，做起來就會明白的。
祝妳成功。
回答者：冷熱杞人 - 試用期 壹級 1-9 12:09
不知道妳是哪裏的人，熱幹面並不是各個地方人都愛吃的。因此利潤也不壹定啦！ 我在長沙讀書時學校附近也有賣熱幹面的，但沒賣多久。
回答者：聰明的奔奔 - 試用期 壹級 1-9 12:27
到時妳開了熱幹面的店，我天天去吃。我喜歡吃。
回答者：94711519 - 試用期 壹級 1-9 13:38
正宗的蔡林記熱幹面技術已經失傳了，現在的蔡林記都是加盟店，正宗的技術總店不會外傳。熱幹面的工藝不是很復雜，可以自己研究特殊的工藝，有新意才賣的好。
現在很多小店的熱幹面都做的可以，現在糧油水電漲價了壹般都是1.5元壹碗了，做的好點的可以賣到2.5元
回答者：4377669 - 助理 三級 1-9 13:45
路過
回答者：nokia92 - 童生 壹級 1-9 14:26
我想吃了，好久沒吃了