美的面包機制作面包的方法；
1.準備材料:3杯高筋面粉，1.5勺酵母粉，250毫升盒裝牛奶，1/2茶匙鹽，4茶匙白糖，2個雞蛋和2茶匙色拉油（如果沒有，可以用油在家做飯代替）。
2.將牛奶加熱到37度左右，放入面包機桶中，然後加入鹽、糖、雞蛋和油。
3.將面粉放入烤面包機，然後在面粉上挖壹個小洞，加入酵母。
4.黃油提前取出室溫軟化，或者直接用色拉油，按照說明書上的量放。
5.除黃油外的所有材料放好後，用程序9攪拌3次，時間為15分鐘。
6.攪拌時最好打開蓋子，這樣面團不會因為機器的操作而太熱，並觀察面團的硬度。最好使面團變軟以便做面包。
7.還需要拉起壹部分面團，觀察面團是否已經無麩質。如果面團用手拉起來，它很快就會斷，所以妳應該繼續揉面。
8.程序9通過三次後，放入黃油選擇程序2繼續揉面。如果面團可以從薄膜中拉出，則意味著面團已經揉好。妳要知道，如果直接選擇面團作為面包程序，面團沒有充分混合，出來的面包不夠柔軟，沒有質感。黃油放好之後，基本上就不用擔心了。
9.當烤面包機發出短暫的嘟嘟聲時，這意味著您可以添加其他配料，例如葡萄幹。將葡萄幹提前浸泡在溫水中，然後直接洗入面團中，這或多或少是您的最愛。
10，如果天氣寒冷，僅僅依靠面包機的面團制作程序很難很好地制作面團。當面包終於變硬時，最後壹個小時是關鍵。如果妳覺得面團做得不夠，就拔掉插頭，讓它繼續做。美的面包機有斷電記憶功能，但這個記憶功能只能持續15分鐘，所以是在15分鐘。只要這些都做好了，剩下的就是等待面包機的自動烘烤了。
11.烘焙區有按鈕可供選擇。有“輕度”、“中度”和“深度”可供選擇。壹般烘焙顏色較淺。否則，面包皮特別厚和硬。
用美的面包機制作面包的註意事項；
1，揉面時間壹定要充分，發酵要充分，這樣做出來的面包才好吃。
2.烤面包時，烤面包機的表面溫度很高。壹定要記得防止孩子靠近烤面包機，並註意安全問題。
美的面包機制作面包的配方；
1，普通鹹面包
750克:水1杯+1湯匙，植物油3湯匙，鹽1+1/2湯匙，糖2湯匙，面包粉3+1/4杯，幹酵母1+5/6湯匙。
1000克:1+2/5杯水，4湯匙植物油，2湯匙鹽，2湯匙糖，4+1/3杯面包粉和2湯匙幹酵母。
添加順序應與配料表中的順序相同。建議使用精煉植物油或調和油。
2.全麥面包
750克:1杯+3湯匙水，1/4杯全麥面粉，2湯匙植物油，4湯匙鹽，3湯匙紅糖，3湯匙奶粉，3杯面包粉和1+1/2茶匙幹酵母。
3.快速全麥面包
4.健康面包
750克:水1杯+3湯匙、全麥面粉2/3杯、植物油2湯匙、鹽1湯匙、紅糖1湯匙、面包粉2+1/2杯、幹酵母1+1/2。
5.玉米面包
750克:1+2/5杯預拌濃縮粉、7/8杯面包粉和2茶匙幹酵母。
6.菠菜包
750克:1個雞蛋、1茶匙鹽、1/4杯糖、2湯匙奶粉、1+1/4杯面包粉、1+65438茶匙幹酵母和3%黃油。
菠菜湖的制作方法:取250克洗凈晾幹的嫩菠菜，切成約2厘米厚的塊，用攪拌機打成細糊狀，用杯子稱2/3杯。和其他食材壹起放入面包桶中，其他操作方法相同。
7.咖啡袋
750克:2/3杯水和雞蛋，1湯匙蜂蜜，1/2杯奶粉，3/4茶匙鹽，1/3杯糖，2+2/3杯面包粉，2茶匙幹酵母和2+1黃油。
8、葡萄幹面包
750克:2/3杯水和雞蛋，1湯匙蜂蜜，1/2杯奶粉，3/4茶匙鹽，1/3杯糖，2+2/3杯面包粉，2茶匙幹酵母和1/3根香蕉。
和面時註意蜂鳴器響時往桶裏加入葡萄幹。
9.香蕉面包
750克:2/3杯水和雞蛋，1湯匙蜂蜜，1/2杯奶粉，3/4茶匙鹽，1/3杯糖，2+2/3杯面包粉，2茶匙幹酵母和1/3根香蕉。
香蕉切片後，將所有原料加入桶中，然後選擇“甜面包”程序開始操作。最好在面團混合後10分鐘加入黃油，這樣更美味。
10，波羅吐司
750克:2/3杯水和雞蛋，1湯匙蜂蜜，1/2杯奶粉，3/4茶匙鹽，1/3杯糖，2+2/3杯面包粉，2茶匙幹酵母和2+1黃油。
制作菠蘿糊:將菠蘿切片，放入攪拌機中攪拌成糊狀。