這款面餅是全網最簡單的，最大的特點就是柔軟。有多軟？讓我們來看看。
發酵後的面餅外表酥脆，但內部蓬松柔軟，充滿發酵的香味，味道很棒，冷卻後不會變硬。
我了解到它可以作為早餐和主食。我每次做飯不用搭配蔬菜就能吃好幾個餅，而且餅容易被人體消化，特別適合老人和小孩！
【食材清單】面粉300克、糖10克、酵母4克、常溫水200毫升。
【生產步驟】
1、面粉300克、鹽5克、酵母4克、常溫水200毫升；
2.妳想做的蛋糕足夠軟，妳想做的面團也必須足夠軟。這個面團開始壹定特別粘。揉壹會兒就好了。如果感覺不好，加壹點食用油，不管多軟，只要上過油就不是問題；
3.揉成光滑的面團，醒發至兩倍大。現在溫度很高。我的面團在50分鐘內醒得很好，所以我不需要搓出來，只需要稍微整理壹下形狀。
4、壹定要記得在砧板上撒上幹面粉防止粘手，直接把面團搟薄；
5.抹上壹層熟油，撒上蔥花；
然後從壹側卷起來，切成大小均勻的藥丸，擠緊壓扁，再卷起來；
壹個個搟成小餅（壹定要撒上幹面粉防止粘連），第二次蓋上保鮮膜，保鮮膜大1.5倍；
6.電餅鐺或不粘鍋預熱刷油，放入餅胚，蓋上蓋子中火烘烤，壹分鐘後翻面，蓋上蓋子繼續烘烤；
烙至兩面金黃，用鏟子按壓可以迅速回彈，這意味著它已經成熟，可以關閉。
這個面餅是不是超級簡單柔軟？可以壹次性不燙後放在保鮮袋裏，即使涼了也很軟。
白吉饃，也被稱為夾肉面包，是我做了幾次才最終確定的。它不僅制作簡單，而且即使沒有肉也很美味。
【配料清單】面粉300克、酵母3克、糖2克、豬油15克、常溫水130毫升。
【生產步驟】
1.首先混合面粉，300克面粉，3克酵母，2克糖，130毫升常溫水，沒有幹面粉後加入15克豬油，揉搓面粉；
2、這個面團有點硬，耐心點，先把它揉光滑，然後松弛5分鐘；
3.5分鐘後開始操作。這種面團不需要醒發。揉成長條後會分成小面丁，繼續打磨圓潤。
全部做好後，揉成中間粗、兩頭細的長條；
用搟面杖搟薄，然後從壹邊卷起來，層次感瞬間就出來了；
4、砧板比較小，可以邊滾邊用，操作起來也很方便。全部做好之後會醒10分鐘，這裏的時間壹定不能超過10分鐘，否則醒久了會變成面餅；
5.烙之前用手掌按壓成小餅；
把鍋預熱，刷上油。加入面包，用中小火烘烤。沒有必要在表面刷油或覆蓋它。經常翻就好了。
將蛋糕烤至兩面金黃酥脆，用鏟子按壓快速回彈後即可熟；
雖然這種餅幹沒有醒發，但加入酵母後烘烤時仍會有點膨脹。
因為是小火，蓋子沒蓋，所以這個餅的表面比較幹。慢慢烤熟後，相對比較脆，特別香。感覺完全不用加肉，直接吃就很好吃。
分享壹個不用發面的小糖餅，發面發面的糖餅，層次分明，外焦裏軟，涼了也沒什麽硬度，省去了發面的時間，縮短了壹個小時左右。而且方法比簡單的面餅簡單多了，不需要掌握酵母粉的用量和註意發酵時間。
像蓉兒壹樣喜歡吃餅幹的小夥伴們應該很快學會了。這個食譜的味道真的很棒。我強烈建議妳嘗試壹下。
【成分列表】
面團:面粉300克，糖5克，開水170毫升。
糖餡:棉花白糖60克、黑芝麻20克、面粉20克。
【生產步驟】
1.我們先來和面，300克面粉，5克糖，170毫升開水。攪拌至沒有幹面粉後，用手揉搓面團。如果妳害怕被燙傷，讓它冷卻壹會兒，然後再揉它。沸水會燙傷面筋和壹些澱粉，從而降低面團的硬度。因此，這種蛋糕超級柔軟，揉成光滑柔軟的面團備用。
2.現在我們來做壹個簡單的糖餡，60克棉花白糖，20克黑芝麻和20克面粉。加面粉主要是為了防止糖流動，吃的時候不會燙嘴。
3.在砧板上撒上幹面粉，取出面團直接揉成長條，分成小面劑。不用揉面，先稍微整理壹下，直接揉成中間厚邊薄的小碗，裹上壹勺糖，像包包子壹樣包好。關閉的地方必須捏緊。
4、全部包好之後，就可以搟面團了。首先，輕輕地把它壓開，然後把它搟薄。這個蛋糕可以搟得很薄。我用的是白糖，沒有顆粒感。即使搟薄了也不會把面團弄破，生胚就做好了。
5.鍋預熱，刷油，放入面包，表面刷壹層食用油，蓋上蓋子，用火燒。開蓋5秒翻面，繼續燒。
這個蛋糕慢慢鼓起來了，可以烤到兩面金黃。
6、這些蛋糕特別容易做，因為蛋糕本身很薄，而且它們還是熱面條。它們可以在大約30秒內煮熟。蓋上蓋子，開火，提前加熱鍋都是為了縮短蛋糕的烘烤時間，使這種蛋糕可以達到最柔軟的狀態。
7、撕開全是餡料，有芝麻的香味和糖的甜味，真好吃。
這是家庭版的芝麻燒餅，沒有烤箱依然酥脆可口。
通常，大多數芝麻餅都需要烤箱，這樣做出來的餅酥脆可口。不過考慮到很多家庭沒有烤箱，這次分享給大家的燒餅不需要烤箱，只需要平底鍋就可以，而且可以香脆無渣，特別好吃光看它豐富的層次感就覺得很好吃。
【成分列表】
面團:面粉300克、酵母3克、鹽3克、食用油20克、常溫水170毫升。
香酥:面粉40克，鹽3克，胡椒粉3克，熱油40克，半碗水和半碗黑白芝麻。
【生產步驟】
1.首先，將面粉、300克面粉、3克酵母、3克鹽、20克食用油和170毫升常溫水混合，並揉搓面粉。
2、揉成光滑柔軟的面團，無需醒發；
直接移到砧板上，分成大小均勻的小面條，搓成小條放在壹邊備用；
3、做壹個油酥，40克面粉，3克鹽，3克胡椒粉，40克熱油，拌勻，油酥就做好了；
4.在砧板上撒上幹面粉防止粘手，取壹個面粉糊，壓平，搟薄，搟成長方形面團，刷上壹層油酥；
從底部向上折疊，然後輕輕壓出裏面的空氣，最後拉伸後從壹端卷起來，層瞬間就出來了；
5.準備兩個碗，半碗水和半碗黑白芝麻；
從面團底部取壹點水，蘸上芝麻；
6.在砧板上撒壹些幹面粉，然後開始滾動。輕輕搟開，搟成圓餅，生胚就做好了。
7.蓋上保鮮膜醒發10分鐘；
鍋預熱，刷壹層薄薄的油，永遠不要太多，只要薄薄的壹層，在表面刷壹層薄薄的油，蓋上蓋子，用火燒；
8、1分鐘翻面，蓋上蓋子繼續烤1分鐘，這個蛋糕非常容易熟，烤的時候會冒泡。用火烤的蛋糕會更好地縮短烘烤時間，所以會更軟；
我通常更喜歡用平底鍋烤薄餅，這樣會比用電餅鐺烤的薄餅更松軟。妳自己看看，這個燒餅真的超級軟，外皮酥脆，勁道十足。
這是最簡單、最美味的白糖餅幹。這種餅幹作為早餐也非常美味。用更少的油，人們可以充分享受美味的食物，它是營養和健康的。
通常，大多數烘焙蛋糕都需要烤箱，這樣做出來的蛋糕酥脆可口。然而，考慮到許多家庭沒有烤箱，蓉兒今天與您分享的白糖烘焙蛋糕不需要烤箱。烤出來的餅外酥裏軟，有壹股濃濃的白糖味，特別好吃。它們不僅可以當主食吃，還可以當零食吃。
【成分列表】
面團:面粉300克、酵母3克、糖3克、雞蛋2個、常溫水100毫升、食用油20克。
香酥面團:面粉50克，食用油50克。
80克糖
【生產步驟】
1.我們先來做面條:面粉300克，酵母3克，糖3克，雞蛋2個，常溫水100毫升，沒有幹面粉後食用油20克。
2.揉面，揉成光滑柔軟的面團，醒發至兩倍大。
3、要制作油酥，50克面粉，50克食用油，比例為1: 1，拌勻備用。
4.再準備80克白糖。
5.面團醒發後，不需要排氣。直接取出來，整理好，搟開，搟成長方形面片就可以了。
6、將油酥均勻地鋪好，卷起來，整理好分成小劑子，兩邊捏緊輕輕壓成小餅。
7.餅幹全部做好後，把它們搟薄。
8.包壹勺糖像包小面包壹樣包起來，然後輕輕卷成牛舌。壹定要輕輕搟開，註意不要弄碎，白糖餅幹的生胚就做好了。
9.鍋預熱，刷油，放入糖餅，表面繼續刷油鎖住水分，蓋上蓋子，中火烘烤。壹分半鐘後翻面，蓋上蓋子繼續烤至兩面金黃，就可以出鍋了。因為是面餅，所以特別容易熟。還有壹點就是如果搟面餅的時候不弄碎，烤的時候會膨脹，也就是我們說的空心糖餅。
趁熱吃這種糖餅外酥裏軟，涼了吃又軟又甜。完全不用擔心口感問題，不用烤箱的白糖餅幹壹樣香甜可口。
壹塊南瓜和壹碗面條可以做壹個非常漂亮的開花饅頭。白色面團包裹著南瓜面團，看起來很好，還增加了營養。方法特別簡單。蒸出來的饅頭又美又好吃，2分鐘就能學會。蒸出來的饅頭價值很高，很有食欲。關鍵是沒有添加。
即使孩子不喜歡吃饅頭，看到這樣的饅頭也會忍不住想吃壹個。
【成分列表】
普通面團:300克面粉、3克酵母、10克糖和160毫升常溫水。
南瓜面團:老南瓜220克、面粉300克、酵母3克、糖20克。
【生產步驟】
1，老南瓜壹個，去皮重220克，切片上鍋蒸熟。
2.蒸南瓜的時候，我們來做壹個白色面團，300克面粉，3克酵母，10克白糖和160毫升常溫水。揉面，揉成光滑的面團，用保鮮膜包起來醒發30分鐘。
3.南瓜也是蒸的。取出倒入大碗中。趁熱加入10克白糖搗成細膩的南瓜泥。冷卻後，加入300克面粉、3克酵母和10克白糖。
4.揉面。妳可以根據南瓜的不同含水量來改變面粉的用量。幹燥後，加入壹些水。當它變薄時，加入壹些面粉，直到它可以揉成光滑的面團。包起來繼續醒30分鐘。
5.氣溫越來越高。30分鐘後，面團會稍微醒發。現在，取出所有的面團，先搓出來，然後搓成長條。黃色面團也是壹樣的。搓排氣後，搓成長條。
6.將面團分成相同的等份，繼續揉搓每個面團，直到光滑圓潤。將白色面團搟開，搟成小餅。
7.把發黃的面團放在中間，用虎口收攏，整理壹下，雙味大饅頭就做好了。
8.所有工作完成後，用剪刀剪出十字架，這是最容易開花的方法。
9.蓋上保鮮膜醒發30分鐘。體積變大變輕後，放入蒸鍋中，放入冷水中，水開後大火蒸15分鐘，再關火5分鐘。
10，出鍋，開花大饅頭就做好了，超級蓬松柔軟。當妳打開蓋子時，妳可以聞到南瓜淡淡的甜味，這使味道更豐富。這款南瓜版的開花大饅頭不僅色澤飽滿，而且非常松軟。我不相信妳，不管妳怎麽按它，它都能很快反彈。