甜湯
甜湯
成的可食用鳥窩。天然燕窩有促進細胞分化，修復受損皮膚，使皮膚變得光滑而有彈性，是上佳的養顏滋補品。
龍眼
即桂圓，是我國南方特有的珍果。其作用補血益心，健脾益智。但忌多食，因其性溫且滋膩，肉有痰火。
蓮子
就是荷花蓮蓬裏面的堅果，味甘、澀，性平，內含蛋白質、脂肪、澱粉等物質，具有養心安神、益脾止瀉、固精等功能。選購時，以顆粒大而飽滿、無異味者為佳。
甜湯是壹種廣東省的地方傳統甜品。廣東甜湯根據制作地域的不同，主要分為潮州式和廣府式兩大類。 廣府人的糖水，壹般是指以汁為主的綠豆沙、紅豆沙，番薯糖水，白果腐竹，雞蛋蓮子，芝麻糊等等。
外省人的甜品 是指五果湯，八寶飯，杏仁茶之類。 潮州的甜湯，則是指蔥珠勞（月字旁勞）芋湯，金瓜芋泥，糯米粥，甜番薯，綠豆爽，豆米茨寶，清心丸，膏燒白果等等。1.番薯糖水材料：
番薯500g、冰糖150g、生姜壹大片拍松
做法：
(1).番薯去皮，洗凈切厚塊（角狀的好看壹點），用清水浸半小時，浸時要時常換水。
(2).把大水3杯及生姜放入鍋內燒開，然後放番薯，用慢火煮酥，約需20分鐘（要視番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶並燒開，就可以吃了。
2.木瓜銀耳糖水
木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維，當中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平，還能消食健胃，對消化不良具有食療的作用。
木瓜銀耳糖水
木瓜銀耳糖水
銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於壹切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。據說銀耳和燕窩的功效差不多~~所以我真的超級愛銀耳的~~
這道銀耳木瓜糖水絕對算的上是壹道滋養糖水。常食用能養陰潤肺，滋潤皮膚，防止皺紋過早出現，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。可治療燥熱咳嗽、幹咳無痰等等。
材料：木瓜半只（約200克），銀耳三大朵（約20克），冰糖適量（約50克）。
做法：
(1)、將銀耳用溫水浸透泡發，洗凈撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊；
(2)、銀耳、木瓜和冰糖壹起放入鍋裏，加適量水煮開，然後轉小火燉煮30分鐘-1個小時，即可食用。
小提示：
(1)、喜歡枸杞子或者蓮子的人，也可以根據自己的喜好加入，將取十幾顆枸杞子或者蓮子洗凈後與木瓜銀耳壹起放入鍋中燉煮即可；
(2)、小火煮的時間要取決於銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當延長壹些煮的時間。
海帶綠豆
材料：
綠豆 200g、海帶 25g、香草（也叫臭草）2g/陳皮（曬幹的桔子皮）1小塊、 冰糖適量、水 適量
海帶綠豆糖水
海帶綠豆糖水
做法：
(1)、綠豆：懶的話洗幹凈浸半小時，放在壹邊待用，如果想口感好的話，去掉綠豆殼。
(2)、香草/陳皮：如果是放陳皮的話，就要用水浸軟，刮去瓢，再洗幹凈，香草的話洗幹凈就可以了。喜歡味道濃壹點的就切碎，不太喜歡吃的就切大片壹點，不過不要不放，不放就沒有風味了。
(3)、海帶：浸軟，切成小段，喜歡吃起來有口感的就切寬壹點，喜歡細膩壹點的就切細壹點。
(4)、在處理材料的同時，煲開壹鍋水，把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋裏，中火煲2個 小時左右，在煲的時候記得要加水，不然很容易糊，又或者會把糖水煲成糖漿。
(5)、當綠豆都煲爛了，就跟據自己的口味加冰糖，再煲15分鐘。這樣好好喝的綠豆沙就煲好了。
吃法：
(1)、直接熱吃；
(2)、放入冰箱，冰了再吃；
(3)、加湯圓熱吃 .