: 蘇州消暑必備的夏季時令糕點和飲品：
1.薄荷蛋糕
夏天沒有太甜太膩的蛋糕。取而代之的是壹種清涼消暑的薄荷餅。綠松石蛋糕上點綴著各種顏色的堅果。軟糯的口感，薄荷的清涼，是消暑必備的零食之壹。
2、綠豆湯
蘇州人夏天壹定要喝綠豆湯。蘇州的綠豆湯和全國都不壹樣，有紅絲、綠絲、糯米、冬瓜糖、蜜棗、薄荷等多種配料。黃梅天氣來壹碗冰鎮綠豆湯清熱降火，很愜意。
3.炒肉餃子
炸肉丸是蘇州的時令美食之壹。用蒸熟的糯米和粳米粉團包裹炸好的餡，然後腌制。成品潔白如玉，軟糯，鮮香可口。夏天特別鹹的糕點是炸肉丸。
4.海使團
每年5月，在木瀆和東山，松花集團和五米集團上市。黑米粽子是用烏桕汁和糯米粉蒸出來的粽子，和綠的很像。
5.松花團子
松花餃子的餡料是芝麻、豆瓣醬或糖水，外面是壹層黃香的松花卷，讓人食欲大開。金黃色的松花粉取自松花，不僅芳香爽滑，而且具有藥用價值，被百姓奉為‘神藥’。頂級松子湯圓，色澤金黃，甜芝麻糖餡，嫩糯米湯圓，淡黃松花粉，混合在壹起，入口甜糯，滿嘴都是大自然的味道。
6.不朽的蛋糕
神仙糕是加入豆醬、芝麻、瓜子仁、水果料等制成的。在粳米粉和糯米粉的基礎上。口感綿軟，香甜，比較適合老年人食用。對於蘇州人來說，吃神仙糕不僅是對傳統文化的堅守，更是壹種回憶。但是神仙餅只有5月份很短的壹段時間有，最短也只賣了三五天，所以遇到壹定要吃壹塊。
7.綠豆糕
綠豆糕是蘇州夏天的美味小吃。汪曾祺老師曾說：“世界各地的綠豆糕，以華南昆明的吉慶祥和蘇州的采芝齋最好吃。重油，還加了玫瑰花。”蘇式綠豆糕小巧精致，香辣可口。吃起來軟軟的，油油的，微涼的。細膩香濃的口感，可以甜化整個夏天。
8.白水餃子
簡單的白糯米，帶著宗野的香氣，蘸著白糖吃，和冰冰涼是不壹樣的。
9.百合湯
夏天是百合上市的季節。白嫩百合肉質豐富，有補中益氣的功效。將百合洗凈，加入綠豆煮沸，壹份簡單可口的百合綠豆湯就做好了。
10.酸梅湯
夏季降溫產品。如果妳不想自己辛辛苦苦做出來，那麽老字號如采芝齋、葉守和等。都有酸梅汁賣。買壹瓶，根據自己的口味用冰水混合。又甜又酸又冷，暑氣瞬間消散壹大半。
1.枸杞銀耳
美味的甜點。枸杞具有免疫調節、抗氧化、抗衰老等多種功效。放點冰糖，放冰箱裏。它又涼爽又健康。
12、盾銀魚湯
太湖“水八仙”之壹的蒓菜，性涼、利水、味滑，而銀魚是“太湖三白”之壹，透明、嬌小。蒓菜銀魚湯，綠白相間，清澈鮮爽，令眾多作家贊不絕口。