黃豆豆漿:[用料]黃豆70克、水1200毫升
[制法] 1、將黃豆浸泡6—16小時,備用;
2、將泡好的黃豆裝入豆漿機網罩中,往杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘後做出熟豆漿。
[功效]滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣。
五豆豆漿:[用料]黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
[制法]1、將五種豆類浸泡6—16小時,備用;
2、將浸泡好的五豆裝入豆漿機網罩中,往杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘後豆漿煮熟,報警即成。
[功效]降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
五豆·紅棗豆漿:[用料]黃豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、紅棗13克、清水適量。
[制法] 1、將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米壹起浸泡6—16小時,備用;
2、將紅棗洗凈去核;
3、將紅棗和浸泡好的五豆裝入LB豆漿機網罩中,杯體內按規定加入清水,接通電源十幾分鐘五豆·紅棗豆漿就做好了。
[功效]降脂降糖降壓、補虛益氣、健脾和胃。
枸杞豆漿:[用料]黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
[制法] 1、將黃豆浸泡6—16小時,備用;
2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘豆漿煮熟即成。
[功效]滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。
黑豆芝麻漿
[用料]黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水適量
[制法] 1、將黃豆、花生浸泡6—16小時;
2、將泡好的黑豆、花生和黑芝麻壹起裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘後豆漿煮熟。
[功效]烏發養顏、解表清熱、滋養健體。
綠豆漿:[用料]綠豆80克、白糖50克、清水適量。
[制法] 1、將綠豆洗凈,浸泡6—16小時。
2、將泡好的綠豆放入LB豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘後豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖,不願喝甜的也可不加糖。
[功效]清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
[註]進行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。
紅棗綠豆豆漿:用料]紅棗(去核)15克、綠豆20克、黃豆40克、白糖50克、清水適量。
[制法] 1、將綠豆、黃豆浸泡6—16小時;
2、將紅棗洗凈與綠豆、黃豆壹並放入LB豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘後豆漿煮熟;
3、趁熱往杯體內加入白糖,攪勻即成,不願喝甜的也可不加糖。
[功效]補氣提神,消暑涼血。
香蕉奶昔 :用料:香蕉100克;鮮奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;
白糖適量。
制法:香蕉去皮洗凈切塊壹同放入網罩(豆漿網或米糊網)內,往杯體內加入鮮奶1升(1000毫升),裝好米糊機,啟動“粉碎”鍵數次後,放入冰淇淋,即可。
註:放入冰箱內冰凍後效果會更好。
特點:香滑爽口,甜而不膩;營養豐富,富含維生素。
草莓奶昔:用料:草莓100克;鮮奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;
白糖適量。
制法:將草莓洗凈切塊壹同放入網罩(豆漿網或米糊網)內,往杯體內加入鮮奶1升(1000毫升),裝好米糊機,啟動“粉碎”鍵數次後,放入冰淇淋,即可。
註:放入冰箱內冰凍後效果會更好。
特點:色澤紅潤,口感冰爽,夏日食用,可解暑潤肺。
消暑酸奶:用料:綠豆50,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖適量。
制法:將綠豆浸泡(6-16)小時備用,將泡好的綠豆,洗凈香蕉切塊壹同放入網罩(豆漿網或米糊網)內,往杯體內加入酸奶1升(1000毫升),裝好米糊機,啟動“粉碎”鍵數次後,放入糖即可。
註:放入冰箱內冰凍後效果會更好。
特點:營養豐富、口感好,可解渴降溫,是夏日最好的飲品。
豆渣丸子:用料:豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、面粉適量、食鹽適量
做法:將瘦肉和表菜切碎,和豆渣、雞蛋、面粉壹塊攪和,調入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。
作用:營養豐富全面,適於補虛。
豆渣蛋餅
用料:雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量
做法:1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將鹽蔥花等加入其中攪拌均勻。
2、將少許食油倒入炒勺內,待油熱後將準備好的豆渣雞蛋倒入其中,攤平四五分鐘後即可食用。
特點:做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白質。尤其適合厭食、肥胖或營養不良的 兒童和老人食用。