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獼猴桃做法

說到獼猴桃,相信很多的朋友就會想到那種酸酸甜甜的酸爽感,獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。它營養豐富,可以直接吃,也可以做成各種不壹樣口感的美食!這期的美食教程呢,天健美食坊就準備拿這個獼猴桃做食材,給大家分享幾種獼猴桃的特色吃法,喜歡吃獼猴桃的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關註,我每天都會更新分享不壹樣的美食教程,相信總有壹道會是妳想學的菜肴噠!

做法1:獼猴桃汁

準備食材如下:獼猴桃400克,清水300毫升,白糖2湯匙

具體做法如下:獼猴桃清洗幹凈後,去掉外皮,然後切盛小塊塊,放入破壁機內,加入清水,加入2湯匙白糖,然後啟動破壁機打成汁即可!

做法2:獼猴桃幹

準備食材如下:獼猴桃1500克,蘋果1個

具體做法如下:獼猴桃買的時候壹定要選擇硬的,買回來後將壹個蘋果放入獼猴桃的塑料袋中,然後將塑料袋系上,將獼猴桃催熟,待獼猴桃摸起來不硬的時候就可以拿出來了,將獼猴桃清洗幹凈,然後將果皮去除,切成稍微厚壹些的片,依次擺放在果幹烘幹網架上擺好後將烘幹架放入果幹烘幹機中,將溫度定為60度,然後烘幹10小時左右,根據妳想要的軟硬度來調整時間,烘幹結束後將烘幹架拿出,將獼猴桃幹晾涼,完全涼透後放入密封罐中保存,酸甜開胃、美味有營養的小零食!

做法3:獼猴桃果醬

準備食材如下:獼猴桃7個,白糖350克

具體做法如下:獼猴桃去皮,然後切片,把獼猴桃果肉放鍋中,放入白糖腌制約2小時左右,腌制會讓獼猴桃析出果膠,開小火,把糖化開,邊煮邊翻動,讓獼猴桃煮至軟爛,待水分蒸發,熬成果醬狀即可!

做法4:獼猴桃馬芬

準備食材如下:低筋面粉200克,雞蛋1個,牛奶150克,獼猴桃2個,玉米油50克,細砂糖50克,泡打粉8克,小蘇打2克

具體做法如下:將低筋面粉、泡打粉、小蘇打稱量在壹個容器裏,獼猴桃去皮切丁,另準備壹個容器:將雞蛋、牛奶、細砂糖、玉米油混合,用手動打蛋器攪拌均勻,放入獼猴桃,再次攪拌均勻,再將粉類過篩,倒入液體裏,用刮刀上下翻拌均勻,將面糊倒進烘焙杯裏,八分滿即可,面上放些獼猴桃,烤箱上下火180度預熱完成後,將紙杯放入中層烘烤20分鐘;

做法5:獼猴桃酸奶蒸蛋糕

準備食材如下:雞蛋1個,酸奶100克,獼猴桃3個,面粉30克

具體做法如下:將酸奶和雞蛋倒入大碗中,面粉提前過篩,倒入碗中,用筷子攪拌至無幹粉,順滑的狀態,獼猴桃去皮切片,碗中鋪油紙,將獼猴桃平鋪在上面,將做好的面糊倒入碗中,表面覆蓋保鮮膜,用牙簽紮小孔,冷水上鍋蒸,大火20分鐘,晾涼切塊即可!