導語：吃喝玩樂，吃是放在第壹位的，大家愛美食的心理也是十分的迫切呀。由於地域的關系，很多鮮美的食物經看不經用，俗話說的就是儲存不了多久，可能就會變質。但是在現在科技這麽發達的今天，這些都是小問題了，各種冷藏設備，比如保鮮櫃，?就為吃貨們提供了可靠的保障。
市場上的保鮮櫃可以分為風冷敞開式保鮮櫃和直冷玻璃門式保鮮櫃，其作用是通過降低溫度，讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用的。目前市場上出現最多的是熟食保鮮櫃，鮮肉保鮮櫃，酸奶保鮮櫃以及凈菜保鮮櫃。
下面就為那些還沒使用過的朋友，介紹壹下保鮮櫃試櫃的使用說明
鮮肉保鮮展示櫃操作說明書
壹、保鮮展示櫃必須指定專人負責保管、清洗，負責人要經常檢查機器功能、箱內濕度、食品，任何人員不得私自存放食品。
二、食品保鮮展示櫃在使用中，隨手關門，食物須快進快出。
三、熱食必須冷到常溫後，才能放入保鮮展示櫃。庫存食品必須知道進庫日期，務必做到先存先用。
四、食品存放必須魚、肉、生、熟分檔，防止交叉汙染。
五、存放食品要有標誌、食品保鮮展示櫃內必須無殘渣、無油汙，無異味。
六、食品保鮮展示櫃存放食品要按註明標誌存放、不重疊、不積水，要定期清理除霜除雜質。
七、食品保鮮展示櫃必須按規定進行清理，發現問題要及時報告處理，如發現冷凍機有故障，必須由專人維修，不準擅自拆卸。
果蔬保鮮展示櫃操作說明書
果蔬保鮮櫃壹般在超市和水果店裏用的比較廣泛，超市人流量較大，那它的使用有哪些需要註意的。
1、超市保鮮櫃第壹次使用時應先空機運行1-2小時，等運行達到穩定狀態時關機，再放入食品後開機;
2、超市保鮮櫃出廠時溫度已調好且鎖定，壹般不用再調節;
4、超市保鮮櫃存放物品時要輕拿輕放，不可向櫃內投擲物品，以免損壞內壁;
5、前後靠近櫃壁的地方要保留壹定的間距，放置食品不要太靠近出風口、商品擺放時應保留適當的間隙，以利於冷氣對流，溫度均勻。
6、超市保鮮櫃櫃體環境溫度應低於32℃(風幕櫃設計環境溫度為+25℃)，不可受太陽直射或放在烤爐間使用。
7、超市保鮮櫃櫃體背後至少留有100MM以上空間，有利於冷疑器通風良好以保障設備的制冷效果。
8、超市保鮮櫃電源必須使用獨立插座，插座必須可靠接地;
9、超市保鮮櫃電源壹般使用220V、50HZ單相交流電(也有些380V)，電壓範圍為187-242V，電壓不穩定時請使用五倍功率以上的穩壓器;
操作說明給大家介紹了，各位可以參照我的介紹以及產品的說明書對照使用。讓妳在使用過程中更得心應手。保鮮櫃的使用說明不是特別復雜的，主要在使用的過程中要註意使用安全和保鮮櫃的清潔和衛生。保鮮櫃是耐用消費品，建議您應該選擇質量可靠的保鮮櫃。隨著我國冰箱產業的升級換代，各牌子保鮮櫃制造質量方面的差異已經很小，在衡量電冰箱質量時，不妨多從技術檔次和原材料使用兩個角度來考慮。
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