亳州，別稱嵇方、譙城，隸屬安徽省，國家歷史文化名城。亳州特產有古井貢酒、亳白芍、蘇趙梨、高爐酒、渦陽苔幹、曹街子蘿蔔、展溝燒餅、亳菊、利辛貢殿粉絲、孫集米酵子。
1、古井貢酒?
古井貢酒屬濃香型大曲酒，產於安徽省亳州減店集。此地有壹古井，據傳是南北朝時的遺跡。井水清澈透明，飲之甘甜潤喉，有“天下名井”之稱。當地人用井水釀酒，效果極佳。明萬歷年間，被作為名產進貢，壹直延至清代都列為“貢品”，遂得名“古井貢酒”。
2、亳白芍?
亳芍來源於芍藥科植物芍藥及其變種毛果芍藥栽培品的根。9-10月采挖3-5年生的根，除去地上莖及泥土，經過水洗，放入開水中煮5-15分鐘至無硬心，取出用竹刀刮去外皮，曬幹，露出白莖，故名曰“白芍”。
早在魏晉時期，亳州栽培芍藥就聞名於世了，據史書記載：“芍藥著於三代之際，風雅所流詠也，今人貴牡丹而賤芍藥，不知牡丹初無名，依芍藥得名，故其初曰木芍藥”。
3、蘇趙梨
蘇趙梨產於亳州市龍楊鎮西北角的蘇趙莊。蘇趙梨源於明末。當時，村人為避兵亂而“跑反”，返家時，從西北河套裏帶回壹棵梨苗栽在村東水塘邊兒，本不以為意，誰知這兒的水土獨特，竟然育出了壹代名品──蘇趙梨。
4、高爐酒?
高爐酒產於渦陽縣高爐鎮高爐酒廠。高爐酒在漢代就很有名，當時有“漢三傑聞香下馬，高爐酒十裏飄香”之譽。該酒曾在清乾隆年間“南洋評酒會”上獲獎。目前遠銷日本、新加坡等地。
5、渦陽苔幹?
渦陽苔幹雖系幹品，但經清水泡發後，具有色澤翠綠，響脆有聲，味甘鮮美，爽口提神之特色，故以清新素雅著稱於世，倍受海內外消費者青睞。
6、曹街子蘿蔔?
曹街子的蘿蔔蒙城西南，距城四十五華裏的曹街子，村子周圍附近，約百畝地上，盛產蘿蔔，遠近聞名，婦孺皆知。
7、展溝燒餅?
展溝燒餅是安徽省亳州市利辛縣展溝鎮的特色小吃。利辛展溝燒餅外酥裏嫩，香酥可口，味道鮮美，別有風味，受到越來越多的人的喜愛。?
8、亳菊
亳菊品質優良。菊花生長適溫在18—21℃，最高32℃，最低10℃，地下根莖耐低溫極限壹般為—10℃，因此菊花露天栽培，江淮壹帶氣溫十分適宜。
另外，菊花為長夜短日性植物，生長前期十四、五個小時的日照，利於莖葉營養生長。而生長後期的12小時以上黑夜與10℃的氣溫則利於花芽發育，所以亳菊在11月初才能盛開。
9、利辛貢殿粉絲?
利辛特產貢殿粉絲具有絲條細韌、色澤晶瑩、口感好、久煮軟而不化等特點，因而深受消費者的喜愛，被譽為90年代的綠色食品。
10、孫集米酵子?
孫集米酵子是安徽省亳州市利辛縣孫集鎮的特色小吃。在利辛，壹提起當地的特色小吃米酵子，人們會說孫集的好。孫集米酵子有近200年歷史，它香甜稍酸，酒味濃厚，純正柔綿，享譽壹方。