特色湯焗龍蝦
蒜蓉蒸龍蝦
黑豆椒蟹炒蟹
姜蔥焗蟹
辣鹽蟹
咖喱蟹煲米粉咖喱蟹
蔬菜蝦球鮮蝦
煮蝦
桃蝦核桃蝦
油晶蝦蝦球
檸檬蝦配檸檬蝦球
蝦甜&；酸蝦
蒜蓉蒸大蝦
四川蝦球四川蝦
豆瓣醬鮮魷魚
豆豉蝦
香蔥之王金香蔥象拔蚌。
韭菜炒魷魚
椒鹽鮮椒鹽魷魚
豆瓣醬炒三鮮海鮮
麻辣燙炒鮮魷魚特色鮮魷魚
綠嫩扇貝炒扇貝
鮮菇鮮貝
豆瓣醬炒蛤蜊
江聰聖豪生蠔配姜蔥
豆豉炒貽貝
豆腐幹貝配豆瓣醬蒸豆腐
海鮮魚海鮮（魚）
清蒸遊泳石斑魚
蒜蓉蒸扇貝
炸蟹鯰魚配黑豆醬
清蒸龍裏比目魚
清蒸海鱸魚
蒸金錢片蒸鯰魚
紅燒魚b &；q魚條配辣醬
錫蘭煎雪魚丸
白菜石斑魚嫩綠色鱈魚
豆豉蒸鱈魚
油泡石斑魚水晶鱈魚
川味石斑魚四川巖鱈魚
骨香石斑魚炒巖鱈魚骨
sweet &；酸巖鱈魚
魚腐魚鳧燉菜膽
常見海鮮菜肴的說法
1.紅燒海參海參
2.雞肉奶油海蛞蝓
3.脆皮海參鍋巴
混合海參
5.蝦蛋和蝦海參；海蛞蝓
紅燒大蝦
7.炸大蝦大蝦排
8.辣椒醬烤蝦
9.椒鹽蝦
10.炸大蝦炸蝦段
11.辣椒醬烤龍蝦。
12.烤龍蝦
13.烤龍蝦
14.龍蝦濃湯
15.腰果蝦仁
16.竹筍炒蝦仁
17.青豆炒蝦仁
18.番茄醬炒蝦仁
19.爆炒蝦仁
20.豆腐蝦仁
21.番茄醬蝦球
22.脆皮蝦仁炒飯
23.豆葉炒蝦仁
24.鹽腌蝦
25.鳳尾蝦
26.清炒蝦仁
27.豆豉龍蝦
28.蝦仁煎蛋卷
29.prawnba 11s &；花椰菜
30.炸蝦&炸蝦；豬腎
31.炸蝦蝦球
32.蝦條
33.蝦仁炒飯
34.面條蝦餅
35.芙蓉蟹肉雞蛋
36.油炸蟹肉
37.蟹肉芥藍西蘭花
38.醉蟹酒蟹脯
39.鮮菇蟹肉蘑菇。
40.蟹肉小米甜玉米
中國菜名的翻譯
八寶鴨
八寶冬瓜八寶冬瓜
八寶豆腐八味豆腐
八寶飯用八寶蒸糯米；“八寶”大米布丁
八寶記釀雞
雞丁八寶；什錦雞丁
辣醬八寶
八寶八味鴨
八寶蒸鱔魚
八寶雜燴鴨
八寶烤鴨八寶燜鴨
冬瓜湯八寶冬瓜杯
八珍豆腐湯之豆腐雜碎湯
白汁燜鮑魚
帶白色墳墓的白色鳥巢
白汁扒魚翅
白飯
豬肺湯
白紐扣羊肉煮羊肉
白蘿蔔
白切雞
水煮豬肉片；水煮肉片
白油焗蛋/白油酥蛋；金色煎蛋卷
白宇倉鎮冬瓜驚喜
剁碎的冷（煮）雞；醬油煮嫩雞
白醬桂魚
白勺玻璃蝦拌蝦。
釀蝦雞
鵪鶉蛋釀
壹百頁肉絲肉絲和葉末
肉末豆腐卷
百葉豆腐肉絲
幹絲豆腐面芹菜沙拉
海蜇醬油拌海蜇
豆瓣醬鮮黃瓜；混合新鮮黃瓜
什錦蘿蔔絲
混合絲（雞肉火腿；黃瓜；肉類；等等。)
醬油鴨蹼
海蜇皮什錦海蜇沙拉
棒棒雞（蒸絲）雞肉
燉豬肉湯&蔬菜湯
灰色蘑菇（鮑魚狀）
鮑魚雞片湯&鮑魚湯
鮑魚蘆筍湯
爆肚炒毛肚
爆炒雜燴
爆三種炸三種肉
炒三樣肉
北京烤鴨炒豬肚雞胗
菱形鍋北京烤鴨
蝦仁仙足配綠色發酵仙掌
綠雞肉卷西蘭花炒豬肉卷
翡翠珍珠蝦天青翡翠淡水蝦
冰糖燉肘子
蜜汁銀耳
玻璃蝦球“玻璃狀”菠菜蝦豆
菠菜菠菜
菠菜豆腐菠菜燉豆腐
菠菜豆腐湯菠菜豆腐湯
火腿胡蘿蔔碎菠菜
菠菜湯
菠蘿烤鴨菠蘿炒鴨
蘋果鴨片
蔬菜燜蘑菇
蔬菜米飯
鹹菜煎蛋鹹蘿蔔絲蛋卷
幹菜拌菜
生菜鵪鶉片
青菜肉丸配白菜和獅子頭
蔬菜雞肉魚丸湯
芥菜綠莖配蔬菜
蔬菜炒雞肉丸
雞肉丸蔬菜米飯
蔬菜炒牛肉
肉片蔬菜湯配肉片和肉片湯
蝦皮芥藍蝦球
草菇
草菇鮑魚
蘑菇白菜心；芥菜莖草菇
草菇罐頭
烤肉/烤豬肉
釀蛋叉燒
茶葉蛋
長壽菜/芥菜綠
長壽面
炒扁豆炒青豆
炸大蝦
炒雞蛋
油炸蘑菇油炸蘑菇
油炸豆芽
爆肚尖炒豬肚尖
炒飯炒飯
炒卷心菜炒甘藍
炸鴿子松
油炸魚丸
炒蛋
炒雞丁
炸雞內臟
炒雞絲炒雞絲
炒臘肉炒豬肉
油炸龍蝦片
炒面
炒木須肉炒豬肉和雞蛋
牛肉絲炒牛肉片；炒牛肉絲
炒肉丁/豬肉丁；油炸肉丁
油炸豬肉絲
炒軟肝炒肝
豬肚炒雞
雙冬香菇炒竹筍
用木耳和竹筍炒四個雞肝和牛雜。
炸蝦球炸蝦球
炸蝦豬腰
爆炒鐘形豬肉
油炸蟹粉
油炸蟹粉
炒冬筍
爆炒羊肚
炒腰花炒腰花
炸片（豬肉）腰子；生豬腰片
炸魚片
炒辛夷片炒竹筍片
炒豬肝炒豬肝
油炸魷魚
油炸魷魚卷
炒魷魚絲
炸鱔魚糊炸鱔魚糊
陳皮橘味大蝦
橙子味的雞肉；橙味雞肉
陳皮牛肉配陳皮；橙味雞肉
陳皮雞；陳皮炒雞肉
成都的小炒雞；成都炒雞
豆豉炒鴨片
醬油炒牛肉
醬油排骨
醬油炒田雞
臭豆腐炒豆幹
臭豆腐幹炒辣豆腐
辣椒炒卷心菜
四川鴨腳鴨腳湯
四川口蘑雞翅湯
小牛肉串，肉串牛仔
鵪鶉蛋豬肚湯
蔥爆牛肉
蔥燒排骨
洋蔥燒海參
蔥燒鴨
蔥燒鯉魚
洋蔥脆鯽魚紅燒脆鯽魚
蔥蒜炒豬肝
洋蔥油煮雞肉
蔥油烤魚
淋有蔥油的蔥蒸雞肉
醋溜雞肉。
糖醋白菜
糖醋汁炒螃蟹，壹只醋溜螃蟹。
蜜汁黃魚；糖醋黃魚
酸辣魚卷
醋溜魚片醋汁魚片；糖醋魚片
酥炸填鴨
脆皮豆腐
糖醋煎桂魚
脆皮雞；用香料燒烤的雞肉；油炸酥雞
脆皮全魚燒桂魚
脆皮乳鴿烤春鴿
酥皮雞配酥脆的烤肥肉
脆蝦球
脆皮鴨；香料烤鴨
脆皮魚油炸脆皮魚
脆皮炸腐角豆腐
脆皮魷魚油炸魷魚
脆鯧魚，脆鯧魚
呼吸炒鴿子松
博洛尼亞香腸
黃瓜
龍蝦沙拉龍蝦沙拉
木耳煮面；豬肉雞蛋片
什錦涼菜
豬肉面條
蒜香鯰魚
花椰菜黑鹹蘿蔔
中華絨螯蟹蒸蟹
湯底方便面
雞蛋炒飯
雞蛋片湯
雞蛋餃子
雞蛋皮炸魚卷
用玻璃紙/紙包著的雞肉
冬季蔬菜五香白菜包
紅燒肉丸
紅燒鴨鴨
紅燒羊肉燉羊肉
紅燒魚
紅燒魚翅紅燒魚翅；紅燒魚翅；燉魚翅
紅燒魚肚燒魚肚；紅燒魚肚
紅燒魚頭
紅燒魚丸
紅燒魚丸
紅燒鰻魚
辣椒油紅油豬肚
辣醬雞丁
紅油辣醬雞肉冷盤開胃菜
辣椒醬紅油鴨掌
辣椒醬魚肚
紅醅酒鴨片
紅棗雞丁紅棗素雞
紅燒牛肉
紅燒竹筍小貼士紅燒竹筍
紅燒肘子扣肉
紅燒肉燜豬腿
紅燒牛肉
紅燒羊肉扁豆羊肉
葫蘆粑粑寶雞餡葫蘆雞
黃瓜腌黃瓜
蝴蝶開胃菜、蝴蝶拼盤
蘑菇大蝦
包裝鵪鶉蛋
燈籠拼盤彩色燈籠開胃菜盤
甜瓜腌黃瓜
冬瓜燉雞&黃瓜燉肉
辣椒牛肉
花生醬/花生醬
花生蒸肉
炒雞蛋炒牛肉
牛肉雞蛋拌飯
炒雞蛋炸魚塊
肉汁滑裏脊肉片
牛肉丸湯牛肉丸湯
奶油醬豬肉片
滑湯面條煮豬肉面條
魚片湯
黃豆芽
黃瓜肉片湯配肉片湯
黃酒燜鴨
米酒燜豬排
黃色魚湯
回鍋肉片；紅燒水煮肉片
雙熟魚翅
鹵汁紅椒
豌豆燜雞絲
紅燒鴨絲什錦蔬菜湯
紅燒鴨腳/鴨掌
火鍋火鍋
火腿（豬肉）；中國火腿（豬肉）
器具類別
酒吧吧
櫃臺酒吧
吧臺椅
酒保
酒吧女招待
調酒師調酒師；酒保
開瓶器開瓶器
開塞鉆葡萄酒鉆
刨冰機
制冰機
冰桶
冰鉗冰勺夾
冰勺
雞尾酒混合器
澆註量具
榨汁機
電動攪拌機
水壺水壺
香檳桶香檳桶
搪瓷杯
陶瓷杯陶瓷杯
稻草稭稈
帶玻璃塞的細頸酒瓶
混合玻璃
啤酒杯
香檳杯香檳杯
量杯
酒杯酒杯
白蘭地酒杯白蘭地酒杯
平底平底無腳酒杯
高腳杯
錐形玻璃酒杯
飲料類別
礦泉水礦泉水
橙汁
橙汁
檸檬汁檸檬汁
檸檬水
蘇打水蘇打水
可口可樂可口可樂
百事可樂百事可樂
雪碧雪碧
奶昔奶昔
奶茶奶茶
果汁潘趣酒（提神飲料）
咖啡類
卡布奇諾咖啡（加或不加煮牛奶或奶油的濃咖啡）
拿鐵咖啡
黑咖啡黑咖啡
白咖啡牛奶咖啡
加奶油和糖的咖啡加牛奶和糖的咖啡
純咖啡
藍山藍山咖啡
摩卡摩卡
維也納咖啡維也納咖啡
愛爾蘭咖啡
不含咖啡因的咖啡
貴婦咖啡貴夫人咖啡
意大利濃縮咖啡
酒精
淡啤酒
生啤酒
米酒米酒
開胃餐前酒
馬提尼馬提尼（杜松子酒或伏特加和苦艾酒的雞尾酒）
生姜姜酒；杜松子酒（壹種無色酒，由蒸餾或再蒸餾的黑麥或其他谷物制成，加入杜松子或香料，如八角、茴香或白芷根作為調料）
戈登杜松子酒戈登杜松子酒（英國國酒）
朗姆酒
百加得百加得（壹種古老的巴蘭酒）
伏特加伏特加
斯米爾諾夫皇冠伏特加
威士忌威士忌
白蘭地白蘭地
卡爾瓦多斯省卡爾瓦多葡萄酒
貝利李白利口酒
百威啤酒
福斯特福士啤酒
貝克貝克貝克啤酒
嘉士伯啤酒
健力士健力士啤酒
幹紅葡萄酒（法國波爾多生產的幹紅葡萄酒）
蘋果酒
香檳香檳
雞尾酒雞尾酒
利口酒白葡萄酒、燒酒
血腥瑪麗血腥瑪麗（通常由伏特加、番茄汁和調味料制成的雞尾酒）
龍舌蘭酒日出
杜松子酒滋補品杜松子酒滋補品（由杜松子酒和滋補品制成的雞尾酒）
粉紅女郎粉紅女郎（由杜松子酒、白蘭地、檸檬汁或石榴汁、蛋清和石灰水制成的雞尾酒，加碎冰搖後過濾）吉布森雞尾酒。
螺絲刀伏特加橙汁雞蛋酒
杏仁酸杏仁酒
瑪格麗塔雞尾酒；壹種由龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁或酸橙汁制成的雞尾酒。
蛋酒
威士忌酸威士忌
吉姆特鋼琴芽；伏特加杜松子雞尾酒壹種由伏特加和杜松子酒制成的雞尾酒，用檸檬汁變甜，有時也加蘇打水，並用壹片檸檬點綴。
蚱蜢綠蚱蜢；由薄荷利口酒、可可和香草利口酒和冰淇淋組成的雞尾酒。
由無味的白葡萄酒、紅茶和甜葡萄酒制成的飲料。