當然,玉米也可加工提取乙醇汽油,還可用於飼料食用。
每年秋季玉米豐收後,農民就會對其進行脫粒,目前多地采用機器脫粒,而脫粒後的玉米芯,農民多會將其曬幹當成柴火,也可當做蘑菇培養基或制作成飼料。
然而就是這種被農民隨處丟棄的玉米芯,在韓國卻成為壹種美食,幾乎每個超市都會出售,其零售價達到2元人民幣,這讓人不可思議,要知道我國水果玉米也才3元壹根,憑啥沒有價值的玉米芯能賣這麽多錢?
01、玉米芯的價值
玉米作為壹種高蛋白作物,在國際上也是十分重要的糧食,它全身都是寶,除了玉米粒外,玉米須也可泡水品嘗,可起到利尿清熱等效果,對三高人群效果顯著。
其實,看似不起眼的玉米芯也有著非常高的營養價值,其中粗蛋白含量占2-6%,粗脂肪占比為0.5%,粗纖維占比達33.1%。
此外也有著鈣鐵鎂鉀等礦物質元素,對促進人體代謝有很大的幫助。
在農村,玉米芯最常見的就是用於蘑菇生產,因其中礦物質成分多,可培養黑木耳、茶樹菇、猴頭菇等菌類。
玉米芯中的糖分含量占50%,因而將其水解後,可以提取木糖醇、麥芽糖,前者可起到美容、降壓等功效,對糖尿病人是好事,它也可添加到口香糖中,從而避免蛀牙。
而玉米芯中的纖維素、木質素含量也非常高,這些成分容易降解,可制作成新型環保餐具,減少塑料制品對環境和人體的損害。
因玉米芯耐磨性強,也有著非常不錯的韌性,因而它也被用於輪胎制作的原料之壹,從而起到增加摩擦力、延長輪胎壽命的作用。
與此同時,使用玉米芯為原料生產的鞋底,相比更耐磨。
當然,玉米芯吸附能力也非常強,因而可以吸附灰塵、毛屑等,無殘留不傷衣物,因而備受市場喜愛。
當然,玉米芯燃燒後的草木灰,也可用於潤滑劑,在潤滑機器的同時起到去油汙效果。
玉米芯還可用於釀酒,通常100千克的玉米芯可釀造25千克白酒,其白酒度數可達50度。
當然,玉米芯還可用於制造紙張,且用其加工的紙張更耐磨。
02、在韓國成為美食
在中國玉米芯最常被用於飼料加工,可在韓國,它竟然成為壹種美食。
因而很多商人將玉米芯收集起來,出口到韓國。
據悉,玉米芯出口價可在300-1000元/噸,迄今已累計為山東人創造40億的外匯收益。
而在韓國超市內,壹包5根裝的玉米芯售價2000韓元,也就是10元人民幣,壹根玉米芯就是2元。
如果是在我國,人們怎麽也想不到,這麽不起眼的玉米芯還能賣到2元壹根。
可在韓國,它已是非常廉價的東西,且因玉米芯營養豐富,深受韓國人喜愛。
要知道韓國面積小,很難大規模展開農業生產,新鮮食材短缺,超市裏的農副產品價格非常之高,如西瓜需要150元人民幣,白菜需要50元,壹個蘋果也要十幾元,壹根玉米賣到18元。
相比之下,玉米芯確實便宜很多,深受底層人的喜愛。
那麽,玉米芯被韓國人制作成哪些美食呢?
1、泡茶
韓國人喜歡喝玉米芯茶,且將其當成每日必備飲品,他們會將買回來的玉米芯切成段,再放水裏煮上30分鐘,如此就可泡茶品嘗,可起到降火緩解眼疲勞的作用。
2、煮粥
在壹些超市裏,會將玉米芯加工成顆粒,以便於民眾購買煮粥。
韓國人會將其和大米混在壹起熬煮,在他們看來,玉米芯粥可降低膽固醇、美容降壓等。
3、熬湯
在我國,不少人喜歡用玉米熬湯,而在韓國,玉米芯也成為熬湯的必備,可使得湯清香濃郁,口感還算不錯。
4、燒烤
在韓國街頭,烤玉米也是壹大美食,他們會將玉米芯放在火爐烤著吃,並放上辣椒、孜然等提味,如此就成為可口的美食,很多人排隊購買。
或許在中國人看來這並不好吃,可在韓民眼裏這是難得的美味。
因韓國農業匱乏,玉米芯難以滿足全國5000多萬人的食用,因而只能從中國大量進口,山東人發現這壹商機,進而開始建廠加工玉米芯,再將其出口韓國,從而創造出40億的產值,對此大家咋看呢?