秘魯美食是迄今為止最好的。
實際上，我認為它比墨西哥的要好，但是秘魯及其美食之所以不如墨西哥的美食聞名的原因是美國。
美國喜歡使墨西哥在全國範圍內廣受歡迎，在教科書中介紹墨西哥的歷史不是很悠久，在各地都有墨西哥餐館，等等。
眾所周知，墨西哥以下幾乎每個國家都不太受歡迎，例如危地馬拉進入中美洲，然後是哥倫比亞到南美。在美國，墨西哥之下的國家幾乎被忽略了很多，這就是為什麽像秘魯這樣的更好的國家被忽略得多的原因。
但是在多樣性，歷史和總體上優秀的美食方面，肯定會去秘魯。
秘魯在其他國家如此受歡迎，以至於日本，中國，意大利，法國甚至非洲國家都喜歡將秘魯當地食材與其他國家的美食融合在壹起。這就是為什麽有中國融合派的Arroz Chaufa和Chifa，日本融合派的Nikkei，意大利融合派的綠色意大利面等等。
秘魯仍然以美食著稱，盡管該國被很多人忽視，尤其是在美國媒體上。這讓我想起，如果秘魯和墨西哥換位，秘魯將成為世界上最受歡迎的國家之壹。
秘魯的美食因其美味而變得更好。
老實說，我品嘗了很多墨西哥美食，但這對我來說並不特別，因為在美國幾乎到處都有壹家墨西哥餐館。
更不用說秘魯的肥胖率比墨西哥低，當地的有機種植的食物要多得多。墨西哥在壹個國家的肥胖率上排名很高，而秘魯則在中部地區居高不下。
秘魯美食比墨西哥美食要好得多，足以讓外國美食家與秘魯爭相制作真正的美味佳肴。
秘魯甚至不需要外國來烹飪美食，因為秘魯的莫什文明把這道菜叫做“ Ceviche”，這是秘魯現在的國家菜象征，主要是海鮮菜，其中包括石灰，甘薯，安第斯玉米，馬鈴薯和Cancha，再加上這些，您將獲得秘魯著名菜。
秘魯海岸也有很多自己的菜。秘魯的不同地區有不同風格的美食，就秘魯海岸而言，我們還有Ceviche，Lomo Saltado，Anticuchos，Papa a La Huancaina等。
安第斯山脈還有其土產菜肴和食物，例如土豆，豚鼠和其他印加風格的當地美食。您可以在庫斯科和秘魯其他安第斯地區等地方找到印加風格的本土食品。
亞馬遜也有自己的亞馬遜原生食品，主要是伊基托斯自然地區的異國亞馬遜魚類，也許還有臭蟲，還有其他大型亞馬遜魚類。
秘魯是壹個令人難以置信的國家，尤其是在美食方面，遠勝於墨西哥。