導語： 近年喜歡攝影跟烹任的人愈來愈多，隨著facebook、blog等的普及，記錄和上傳已經成為每日的指定動作。筆者除了是婚禮攝影師外，還是壹位cake baker，平日在家中喜歡自煮自拍。那麽如何能拍下壹幅幅能吸引人的照片呢?以下有幾點心得跟大家分享!
1.光線
盡量試用自然光
盡量試用自然光，妳可以選擇在窗邊拍攝，在環境較暗的地方妳可以選擇調高ISO 或大光圈。明亮光線能使食物顏色鮮明，並拍出美味的感覺。使用閃光燈會令壹些地方很暗而壹些地方則會壹片慘白，因此不建議使用!就算真的要使用閃光燈亦不要將閃光直接打到食物上，應該利用「反射閃光」，把閃光燈向墻壁或天花上面，利用反射的原理把閃光平均地投射在食物上。
另壹樣要註意的就是陰影了，有時候將相機靠近時自己的影子也會給拍到，因此應該小心調整角度再拍攝。嘗試逆光拍攝也會令食物會非常明亮而溫暖!
用白紙增加整體亮度
有需要的話可以利用反光板，但不是每個人家裏都有反光板，其實只要壹張白紙便可以。相機設定壹樣，壹張白紙已經可以增加整體光度。
2.拍攝角度
所有食物都有不同型狀，不要把所有食物都用同壹角度拍攝，找出不同食物的角度拍攝才能拍出好照片。
拍攝食物全貌的角度
最傳統的角度就是水平拍攝，壹般是想拍攝食物全貌的角度。
側面拍攝突出食物的`立體感
從側面拍攝能夠拍出食物的立體感，可以利用淺景深拍出富有食物之間距離感的照片。
從上面拍制造質樸氣氛
從上面拍可以把布置都拍進去制造出的質樸氣氛。
3.布置
利用道具可以令主體更突出。道具可以是配料，器皿，餐巾，盤子、碟子、花、廚具等，而筆者自己很喜歡使用奶作道具。
使用道具
不用道具
有時候不總需要道具，利用純色背照可以制造簡約效果。
4.近拍
有時候除了拍攝食物整體，亦可以近拍拍下食物的細節。這時壹支微距鏡頭或遠攝鏡便大派用場了!
拍下食物的細節
5.把握時間
拍攝剛煮好的賣相
剛煮好的食物賣相是最吸引，食物煮好的頭十分鐘是拍攝的黃金時間，食物的光澤會隨著時間減少，拍攝之前預先準備好布置就能縮短拍攝時間。