蘋果酒科普
蘋果酒也叫蘋果酒,但不是啤酒,沒有谷物,沒有啤酒花。它是以蘋果為主要原料,經粉碎、榨汁、低溫發酵、陳釀而成的果酒。這是壹種用蘋果汁釀造的酒精飲料。
蘋果酒,音譯為西達酒,也是世界第二大果酒,產量僅次於葡萄酒。壹瓶純蘋果酒,滿滿的都是水果,果香濃郁,適口性強,酒精度低,只有2%-8%,非常好喝。
沒有酒精的刺激,身體沒有負擔。現在隨著技術的進壹步發展,出現了草莓、覆盆子、桃子、梨、檸檬等各種新奇的口味。
本期我們就來評價壹下來自瑞典的蘋果酒-rekordelig。這款酒是小九進入葡萄酒圈以來最喜歡的果酒。它沒有濃烈的酒味,但最後會逐漸陷入醉酒狀態。...
含果量33.3%,酒精度4.5%。沒有酒那樣的體驗,也沒有果味汽水那樣的兒戲。它以濃郁的果香和適中的甜度和甜度占領了無數人的心。
這壹次,小九選擇了六種最受歡迎的蘋果酒口味。接下來我們就來看看風靡歐洲的蘋果酒有哪些不同吧~
_
1紫羅蘭和黑莓口味的喜達酒
2百香果味喜達酒
3野生漿果風味的西大葡萄酒
4草莓酸橙味西大葡萄酒
5芒果覆盆子味喜達酒
6梨香喜達酒
紫羅蘭和黑莓味道
搖搖欲墜的紫羅蘭黑莓西達葡萄酒是充滿少女氣息的粉紫色。作為六款酒中最嫩的壹款酒,充滿了仙氣,花香和果香的奇妙結合沁人心脾,讓很多人著迷!
@Mia:作為蘋果酒的忠實粉絲,這款新出的紫羅蘭黑莓無論是包裝還是口感都讓我驚艷!透明的酒瓶配上浪漫的粉紫色,和Rekorderlig之前不透明的包裝真的很不壹樣。是我最喜歡的味道,不會太甜,同時在水果香中加入了花香,整體上讓人感覺很清爽。
@顧:“回憶是壹陣花開……”這句歌詞是我對這朵紫羅蘭的第壹印象。當我看到包裝時,我喜歡上了它。花和果的結合讓人忘記了這是酒?
@孫:顏值高,氣味獨特,花香幽幽,入口清爽。喝完之後有壹種夏日微風吹過心臟的清爽感。口感比市面上常見的用糖漿勾兌的果酒好多了。最重要的是酒精含量不高,加冰塊後效果更好。
@Nora:聽說紫羅蘭黑莓是Rekorderlig的新口味~顏值真的很高,太符合女生審美了。味道鮮甜,給人壹種恰到好處的感覺。
西番蓮味習大酒
西番蓮也是百香果。Rekorderlig用這種令人垂涎的水果創造了壹種平衡而甜蜜的體驗,充滿了優雅而甜蜜的節日氣息和異國情調。
@Shirley:我第壹次喝瑞克·林德。作為壹個顏值控,第壹眼就被外包裝吸引住了。商標上手繪水果圖案的棕色玻璃瓶,清新溫馨。作為壹個百香果愛好者,百香果口味是我的首選!這種酒是淡而透明的藍黃色。加入兩塊冰塊,最後會有甜甜的水果味。嗯~這種打開方式很夏天!
@Nora:我壹直喜歡百香果口味的食物和飲料,所以這款更合我意。就像喝了壹杯淡淡酒味的汽水。不甜但不酸。下次我壹定要冰鎮壹下再喝。肯定會更好吃!
@Mia:百香果是我壹如既往的必備。它有檸檬和百香果的清新,但它也是蘋果酒中更重的酒。個人覺得是蘋果酒的入門級選擇,至少不會踩雷。
@佐伊:西番蓮味的利科德林調和了百香果和水的甜味。剛入口,就能嘗到百香果的酸甜。很清新,不像其他口味那麽甜膩。完全不會掩蓋其他食物的味道。非常適合做佐餐小酒。
野生漿果風味西大酒
多種野生漿果混合在壹起,成就了這款多汁美味的葡萄酒,甜酸完美平衡,回味清爽,幹凈舒適~感受壹下大量野生漿果在口中爆裂的感覺吧!
@Moon:總的來說這個牌子的這些口味的酒喝起來都是甜的。雖然酒的味道不重,但是對於平時不會喝酒的我來說,喝完之後臉上還是有些氣泡~整體入口感覺不錯,是壹個亮點。我對這種混合漿果印象深刻。聞起來像玫瑰,入口卻沒有玫瑰的味道。混合漿果不濃,吃起來和其他水果壹樣。
@Mia:我記得我第壹次喝這個,還是在腐國海邊的壹個小餐館。冰鎮後的味道永遠不會膩。粉色在味道上也讓我覺得更浪漫。喝完不僅能感受到漿果酸甜的口感,光是聞壹聞,還能感受到烈酒與覆盆子、藍莓碰撞出的濃烈香氣。壹般來說味道比較豐富,色香味都比較容易接受,但甜度可能會略高。
@Nora:酒味和果味都很濃,濃郁,夾雜著水果味。比喝酒的味道還濃。我不喜歡太濃的味道。這個不能喝太猛,容易弄到頭上。
@孫:混合漿果果味,這款酒口感比較明顯,適合吃重口味食物時飲用。平時吃飯的時候喝這個應該比較合適。
草莓和酸橙口味的西大酒
草莓和酸橙的美味鮮果香氣濃郁,如同生活在熱帶雨林。吃起來像草莓的甜中帶點酸橙的味道,酸酸甜甜的。
@Nora:個人覺得是六款中最果味的,也是我最喜歡的壹款,草莓+酸橙。這兩種水果的結合已經讓人墜入愛河,就像喝了壹種帶酒精的草莓味飲料。它不酸,但有點甜。簡直就是草莓味的甜水!
@Mia:雖然我喝了很多蘋果酒,但是這個味道確實是我第壹次上黑名單的那種。這次鼓足勇氣再試壹次,但還是覺得有點太酸了。仔細看配料表。可能是加了太多原料,導致我沒有感受到草莓的甜味,反而有點酸,有點苦,所以只是醬!
@Gu:有水果汽水的味道,像酒但不像酒。喝壹口才覺得有酒精的味道,胃裏有壹種超級溫暖的感覺。整個事情壹般般,不是特別讓人印象深刻。
芒果和覆盆子口味的西大葡萄酒
壹種由新鮮芒果和野生樹莓制成的果酒,美味多汁的野生樹莓和熱帶美味芒果,自然甘甜,給人壹種獨特而獨特的口感。據說壹不小心就能喝的清爽~
@Mia:個人覺得是比較滿意的味道。芒果的余味可以入口後慢慢品嘗。果味很濃郁,但缺少葡萄酒的味道,更像復合汁。但也正是因為這樣,我可能忽略了蘋果酒的度數,我喝了就上頭了。
@Nora:聞起來果味,漿果的香氣更好,入口沒有芒果的味道。相反,酒咽下後,留在口中的芒果味越來越濃,是壹種更有趣的味道。...
@Shirley:酒很淡,果香濃郁,整體口感很清新。適合壹個人在家的時候喝,也適合姐妹聚會的時候喝。酒精平衡不錯,醉意也恰到好處~
梨味習大酒
梨子的香味從瓶口散發出來。妳甚至可以從淡藍色的液體中感受到梨子的酥脆。與其他漿果系列相比,梨味更清新,口感更溫和甜美。
@顧:泡的還好,喝起來不刺激,氣味也沒那麽誘人。入口仔細回味才能感受到水果的味道。六大酒都中印象最深的是梨味。令我驚訝的是,梨子味的果酒有壹種奇怪的香味。果然是適合女生喝的酒。它很溫和,但不烈,但妳不能喝太多。很容易登頂的~
@ Nora:六款中,梨味最輕的是喜達酒,沒什麽特別的,但好處是喝起來比較舒服,沒有太多甜膩的感覺。最後會有淡淡的梨子味,就是那種爽口微酸的梨子味。
@孫:開瓶就能聞到果香,壹進去就不是這樣了。就像喝了壹口摻了洗潔精的礦泉水,靈魂都被沖走了。最後憋著壹股氣逆流而上,從嘴裏打了個飽嗝,以為鼻子前面有氣泡。味道很壹般。
@Mia:每次去進口超市買蘋果酒,這款酒都是貨架上庫存最多的壹款,可能是因為整體口味偏淡,但卻是我的最愛。鑒於很多蘋果酒都是用梨做基酒,存在太甜的風險,我覺得這款酒是比較和諧的搭配。略甜,但不缺乏水果的味道。我壹個人喝的時候,喜歡用檸檬片冰鎮。當我把它和海鮮、肉類壹起喝時,它不會剝奪食物的原味,但它能給我壹點酒精。
摘要
品嘗了6瓶蘋果酒後,小九已經有點醉了。根據不同的經驗,我們總結了以下幾點:
① ?總的來說漿果系列比較甜,而梨?瓜果系列有點酸,但勝利在於每壹個都不雷人。總體推薦指數★★★★★。
② ?女生壹般更喜歡紫羅蘭,黑莓,草莓酸橙。似乎水果味更濃、甜度更高、酒精度更低的口味更受大家青睞。
③ ?雖然酒精度只有4.5%,但是後勁還是比較大的。不要喝得太快太猛,不然容易弄到臉上。相比於大量飲用,這款蘋果酒更適合慢飲。
反正小九是要去弄點蘋果酒~畢竟誰不愛好喝的醉人的酒呢?