感覺經驗的中國美食有：冬瓜燕、百花江團、八寶釀梨、八寶葫蘆鴨、棒棒雞。
1、冬瓜燕
冬瓜燕又名“雪燕冬瓜”，是四川省的壹道傳統名菜，屬於川菜系。因把冬瓜切成猶如燕菜般的細絲，然後加進清湯，再撒上火腿絲而成，所以叫冬瓜燕。
冬瓜切成細絲，裹上幹澱粉後，入沸水氽成型，看上去雖是些細條，但還是晶瑩剔透的，再灌入上好的清湯，壹盅清湯冬瓜燕就制成了。
清湯壹定要制作精良，要達到湯清味濃的境地；冬瓜粗細適中，看上去形似燕窩即可。傳統的川菜中燕窩大多數都是鹹鮮味的，與粵菜中的冰糖燕窩等甜味燕窩有壹定的區別。
2、百花江團
江團，又稱回魚，學名長吻鮠，體前部平扁，淺灰色，無鱗、少刺，盛產於樂山平羌小三峽；傳說遠古有村姑江蓮美如天仙，與鄰居團生相好，無奈家貧父疾。
有貪色財主為霸占江蓮，不斷送藥送米，使其欠下重債而逼婚。江蓮、團生相攜而逃，在三峽崖上走投無路，殉情於江中，龍王感其誠，點化為神魚，安家水府，取名江團。此魚配以菇、姜、蔥清蒸最佳，常常成為國宴佳肴。
3、八寶釀梨
八寶釀梨是四川省的壹道傳統名菜，屬於川菜系，該菜品擁有著悠久的歷史，其采用蒼溪雪梨，去皮、去蒂、去核，掏空，放以八種餡料，上籠蒸制而成；雪梨，是沙梨的壹種。
四川金川、蓬溪盛產雪梨，均為海內外聞名的佳果。果實特大，呈倒圓錐形或葫蘆型，皮色黃褐果肉雪白，脆嫩汁多，清香味甜。
4、八寶葫蘆鴨
八寶葫蘆鴨是壹道美味可口又的地方傳統名菜，據乾隆三十年正月乾隆南巡時的《江南節次照常膳底檔》記載的“’糯米八寶鴨”是當時南京地區（由南京老正興繼承）和蘇州地區最著名的傳統名菜。
江蘇是此菜的發源地，後來在流傳於演變過程中江蘇菜、魯菜、川菜等各大菜系都形成了自己獨特的烹制方法。
此菜的重點是以整鴨脫骨技法去鴨骨，要保持鴨皮不破。在鴨腹內釀入八種餡料（不同菜系的餡料有差異），精工制成葫蘆形。鴨肉鮮嫩，餡心糍糯疏散，滋味鹹鮮香醇。
5、棒棒雞
棒棒雞，又名“嘉定棒棒雞”、“樂山棒棒雞”。棒棒雞主要食材是雞肉，其味型屬於“怪味”，麻、辣、酸、甜、鮮、鹹、香全部味道都具備。
它突破傳統的小吃瓶頸，包融了系列川中熟食經典菜式，集鹵、拌、泡等多種烹調手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、鹹鮮和醬香等系列特色口味，是四川熟食的典型代表。