彈簧竹雕
翻簧竹雕是寧波奉化的傳統工藝。始於清光緒年間,是用當地特有的大竹去青皮,然後層層剝開,翻出竹簧,再經手工造型、繪畫、雕刻、彩繪加工而成的壹種綜合性工藝品。有很多種設計和顏色,如花瓶、畫框、籃子、臺燈、筆筒、棋盤、茶壺、竹根佛像、小屏風等。實用美觀,風格獨特,產品暢銷國際市場。
奉化芋頭
奉化前葛根生產的“芋頭”久負盛名,富含澱粉、維生素C、鈣、磷、鐵等無機鹽。芋頭的吃法有很多。妳可以紅燒,切白,用鹽或泡菜汁烤,或燉排骨。“排骨芋頭煲”已成為寧波的名菜,味道獨特。
幹菜筍
幹菜筍是用酸菜和竹筍制成的。搭配嫩白菜和鮮筍,味道鮮美清香,還可以搭配素菜。
貢柑
貢菜幹又稱貝菜,是貽貝幹,不僅味道鮮美,而且營養價值很高。新鮮的食物可以先煮熟,去掉兩邊的殼和毛,然後加入蘿蔔和紫菜壹起煮,特別好吃。寧波貽貝肉大而肥,加工曬幹後稱為肉幹。由於它是壹種高級營養品,自唐代以來壹直被用作皇室貢品,因此得名“貢柑”。
骨頭和木頭嵌體
骨木鑲嵌是中國古代工藝品之壹。隋唐時期壹直被列為貢品。到清朝中期,它已經享有“圖案簡單,工藝精湛,與中國畫相同”的美譽。骨木鑲嵌在表現形式上可分為高嵌和平嵌。所謂高嵌是指圖案凸起,平嵌是指圖案與木坯嵌在壹起。使用的材料是用動物骨頭、羅甸、木屑和銅片加工成圖案,嵌入木材坯體中,並用刻刀刻劃。骨木鑲嵌與建築和家具的結合不僅可以用於裝飾,而且具有實用價值。目前,北京頤和園樂壽堂內有寧波制造的骨木鑲嵌制品。
金橘
金桔像荔枝壹樣大,圓而黃,甜而微酸,充滿香味。它可以稱為壹種很好的水果,尤其是在北侖柴橋地區。金桔有很多品種,如金彈、羅紋、金棗、金豆等。其中,金彈是橙子之冠,皮大肉嫩汁甜,適合鮮食。金桔不僅味道鮮美,還具有生津、開胃、理氣的功效,深受人們的喜愛。
金銀刺繡
金銀繡又稱寧繡和仿古繡,始於唐宋時期。明清以來,寧繡技藝逐步提高,銷售範圍擴大。它曾經與蘇繡、湘繡、蜀繡和越繡並駕齊驅。刺繡以絲綢和緞面為原料,用金銀線繡出五彩繽紛的平繡圖案,或用金銀線緊密排列,充滿圖案空間,使盤金與彩繡融為壹體,典雅簡約,賞心悅目,工藝精湛,充滿優雅的裝飾魅力。
牡蠣
寧海縣西店地區被稱為“牡蠣之鄉”,有700年的養殖歷史。這裏出產的牡蠣鮮嫩可口,蛋白質含量高。
倪金彩漆
泥金彩漆以中國生漆為主要原料,主要由木胎制成,也由竹片和織物制成。它造型生動逼真,富有立體感,金銀五彩斑斕,布局優美,造型精美。制作分為浮花、平花和沈花三大類,是寧波主要出口工藝品之壹。
寧波草席
寧波草席暢銷全國各地,具有四個特點:紋理精確,堅硬牢固,柔軟光滑,收藏簡單。草席是由大麻編織而成的最著名的草席,尤其是那些帶有白色麻筋的草席,在被稱為草席之鄉的寧波西鄉黃谷林鎮盛產。
石斑魚
石斑魚因其條紋和斑點的顏色不同而得名,其肉質厚實,類似雞肉,味道鮮美,脂肪含量低,蛋白質含量高,產於象山縣石浦鎮玉山島周圍海域。
水蜜桃
奉化水蜜桃皮薄肉嫩,汁多味甜,是奉化水蜜桃之首。尤魯桃已有近百年的種植歷史,被國內外人士稱為“瓊江尤魯”和“瑤池珍品”,是馳名中外的最佳品種。
楊梅
楊梅柔軟,甘甜,醇厚,形狀像珍珠,顏色像瑪瑙,是壹種上等水果。從慈溪縣菱湖到余姚縣馬渚約40公裏的丘陵地帶是寧波楊梅的集中產區。寧波的楊梅有白、粉、紅、黑四大類,各具特色。楊梅可以加工成楊梅罐頭、楊梅幹、楊梅醬、蜜楊梅等,深受中外人民的喜愛。
朱槿木雕
朱金木雕,又稱漆金木雕,是寧波“三金”(金銀彩繡、泥金彩漆、朱金木雕)之壹。由樟木、椴木、銀杏木等優質木材制成,經浮雕、通雕、圓雕而成。它由金飾、沙金、磨金、磨銀、浸粉、描金、開金、鋪雲母、鋪綠、鋪藍制成,並塗以中國漆。木雕構圖飽滿,古樸典雅,雕刻精美,其內容多為喜慶吉祥事件、民間傳說等。,具有寧波獨特的地方風格。日本奈良趙體寺的建築和裝飾是在唐代著名僧人鑒真的親自指導下用竹木雕刻技術建造的。
我建議妳帶竹雕、幹菜和竹筍、貢品、蜜餞金桔和楊梅制品。哦,寧波的黃蝸牛很好吃,但是比較貴,不容易吃。
奉化錢曾煎餅
奉化芋頭
寧波湯團
奉化桃
慈城年糕
海味
常傑牛學報