菜茶，每年總有某些節日是需要炒幾盤菜茶自用或待客的，將多種蔬菜肉類各自炒熟再糅混，盛以瓷碗，豬
骨湯佐之，再加添炒米或花生，是個多而難飽的好食，壹般人三五七碗不在話下，多者十數碗。
菜茶是我喜歡的家鄉小吃，它在選料、做法上都十分講究，所以只有在家鄉才能品出其真正的風味
。所以每次在家，俺媽都會為我炒上壹盤菜茶，讓我壹次撐個夠！
菜茶的好吃與否還與湯有很大聯系，我每次都要等到湯熬到發白濃香時才開始正式吃（之前是小嘗則止
）。當然，炒米和花生這樣的佐料也是不可或缺 .
二）名吃②—狗毛糕
每次回家，壹定會去吃壹碗阿姨的狗毛糕。記得第壹次吃好像是小學五六年級，壹幫好朋友，都在傳說
東門頭阿姨的狗毛糕最好吃，於是便有了第壹次深刻的印象。
阿姨的狗毛糕以脆、爽、清甜出名，原因是是她家選料上乘，做法精致，服務熱情。現在，阿姨好像也
很少出來經營了，我常見的是她兒子。打碎狗毛糕的也不再是兩把綁在壹起的小刀，而換成攪拌機了。以前
的鋼碗，如今也用了塑料杯子替代，有的還會加入所謂珍珠。可是，我還是很懷念以前的不銹鋼碗，還有小
刀劃開狗毛糕時與鋼杯相碰的聲音。呵呵，現在的狗毛糕都要摻很多鴿春丸的了，而且拍的時候狗毛糕都沈
到底下去了。
三)名吃③豬腸粉
海豐中學湖邊那裏的壹間和華泰路小橋前面壹點.這兩家最好吃拉..
（四）名吃之三④——小米
呵呵，看到了吧？知道是什麽了吧？
對了，這就是有名的海豐小吃——小米。
最喜歡打開鍋蓋的那壹刻，熱氣騰騰，馨香撲鼻，壹顆顆飽滿而晶瑩的小米如黑珍珠般，光是看就讓人
流口水了。
小米加蠔油是我的最愛，這不同於牛肉餅加辣椒醬，但壹樣讓我百吃不厭
五）名吃⑤——牛肉餅
紅城電影院門口有著不少攤檔，據說那裏的小米和牛肉餅是比較好吃的。海豐人都喜歡在家鄉吃牛肉丸
，牛肉餅，也許誘惑人的全部功夫就在於它的壹碗湯。
最靠裏的那家小米店老板似乎叫老肥，聽不少人說過他家的小米最好吃。我舉著相機拍照時，老板笑問我拍來何用。我說放到網上幫妳做廣告啊，他憨厚地笑了。相片中這鍋骨頭湯是吃牛肉餅的最佳搭配，少了，就無香可談了。而牛肉餅要是忘了放蔥，便無色可說。在面前擺上壹碗色香味俱全的牛肉餅，估計沒人
可以拒絕。哈哈．．．
還有個地方,就是富之城酒店斜對面那間也很好吃.最近發現滴..
六)名吃⑥ 層糕果，以前最喜歡拉..泡蝸油~~。
七)名吃⑦壹—薄餅
在東門頭有壹家薄餅店，店老板嫻熟的手法，店裏圍坐的熱鬧顧客。有人在看做薄餅，那柔軟細白的面
團，到了他們手中總變得妖饒多情。面團與鐵鍋剎那的接觸，就完成了壹次美麗的變身。裹以甜或鹹的餡料
，於是成了豐富可口的美食。只有經過火的熾燒，才有這番堅韌。
八)名吃⑧粿條粉
以前早餐最常吃的粿條！裏面有放牛肉、蔥花油、熱狗…
睇過之後大家系埋好想食咧,有機會過來我就帶妳去吃啦...