腌蘿蔔怎麽做？
壹、腌蘿蔔的做法1
1.白蘿蔔和胡蘿蔔切成小塊，放在容器中備用。
打開泡椒包
3另壹個設備用來盛泡椒水備用。
浸泡雙腳，倒出並切碎備用
5.打開白醋和紅醋
6.倒入裝有泡椒水的容器中。
倒入糖
加入鹽
9.攪拌融化後倒入胡椒粉。
10.再倒入胡椒粉段。
11.再次攪拌。
12.最後，將其倒入裝有白胡蘿蔔的容器中。
二、腌蘿蔔的做法2
1全部去皮洗凈。
先切成段，再切成片，再切成條。
都壹樣（姜蒜切片）。把它們切開，用鹽蓋住備用。
4調味水（用開水沖涼，然後放入各種調味料調味，也放入野山椒的水。如果喜歡辣點就多放點，醋也是壹樣的）。準備好的調味水應突出幾種口味，如鹽和甜味，不要太甜，酸和適度辛辣，視個人而定。
5調好味後，直接放入蓋好的蘿蔔和切好的姜蒜。（泡2天就可以吃泡菜了。請註意保存。妳不能在泡菜水中加入生水或油。吃飯時，使用單獨的文件夾。這種泡菜可以直接包裝在受精卵中。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏。吃的時候直接夾就好了。
三、腌蘿蔔的做法3
1把蘿蔔洗幹凈，然後找個地方晾幹，放置3天左右。目的是讓蘿蔔盡量少含水，這樣才好吃。有些人削皮，有些人不喜歡削皮，我喜歡帶著皮吃，很清爽。
然後把蘿蔔幹切成3-4小塊，根據自己的喜好定義形狀，不要勉強。
3找壹個盆，撒幾把粗鹽，用手搓壹下，把蘿蔔翻面5分鐘，放在壹邊2小時。
然後將冷開水引入另壹個浸泡罐。記住水箱不能有油脂，不能臟，不能有生水。這是涼開水，不是自來水。
5然後把揉好的蘿蔔放入凈缸中，並加入壹些辣椒、白醋和粗鹽。
6用蓋子密封，經過1個月，浸泡好的蘿蔔就做好了，可以拿出來吃了，很好吃。
四、腌蘿蔔的做法4
1.兩根蘿蔔，去皮。
2.切成條狀，放入鍋中，加入三勺鹽，用筷子翻拌使鹽均勻。
3.腌制壹個多小時後，可以看到蘿蔔出水了。用涼開水把蘿蔔洗幹凈，把鹽洗幹凈，然後放在盤子裏。
4.開始做蘿蔔條非常簡單。冷水，加入白醋，糖，大蒜和兩個小紅辣椒。用筷子攪拌以分散糖粒。
5.將洗好的蘿蔔條倒入保鮮盒中，貼上保鮮膜，然後蓋上保鮮膜。
6.放冰箱壹天壹夜。我晚上做的，第二天下班回家7點以後就可以啟動了。
7.做好後，腌制好的蘿蔔條，又酸又脆，好吃極了，只是辣，還有點甜，很開胃。
在我們了解了如何制作腌蘿蔔之後，我們還可以看看制作這種美味食物所需的方法和技巧。文章介紹了腌制蘿蔔的四種技巧，這些技巧都適合我們自己制作時掌握。妳可以為妳的家人或朋友做這種美味的食物，他們會喜歡的。