方法1：碎牛肉_意粉
1、烤箱預熱至350_/180℃。
2、按照包裝的說明煮面條。橄欖油有助於破壞表面張力，增加口感。煮熟後瀝幹待用。
3、在煎鍋/平底鍋中加入碎牛肉和大蒜。中火煮至褐色。
4、將油脂刷在烤盤上。用脂或者油防止面條粘鍋。
5、舀三分之壹的面條到烤盤裏。
6、配三分之壹意粉醬。再添加三分之壹芝士比較好。
7、重復這個方法兩到三次，直到材料都用完。
8、最後加入切達奶酪。
9、放置在烘箱中。在350_/180℃溫度下烘烤25-30分鐘。不要過度烘烤，否則面條會變硬。
10、從烤箱中取出，裝在意大利面桶裏端上桌，並配上香蒜面包。
方法2：螺旋_意粉
1、面條和橄欖油壹起煮。煮熟後，從熱水中撈出，瀝幹待用。
2、烤箱預熱至400° F/200 °C。用油脂潤滑使用的烤盤。
3、在大煎鍋或平底鍋中加入蒜泥和洋蔥。用鹽和現磨黑胡椒調味。煮約5分鐘，然後從火上移開。
4、把意大利面放到圓形烤盤裏。壹圈又壹圈卷曲它。包裹得盡可能緊。
5、在意大利面條螺旋的頂部倒入番茄混合物。用叉子把醬向下推到意大利面的深層，需要達到底部。
6、撒上磨碎的奶酪。
7、放置在烘箱中。烤25-30分鐘。當冒泡後，從烤箱中取出。
8、上菜，切成楔形，添加壹份沙拉做配菜。
素材
基本的碎牛肉_意粉
8 盎司/225g薄的意大利面
1 lb/450g碎牛肉
1茶匙切碎的新鮮大蒜
1罐（26 盎司/740g）意大利面條醬
2杯溫和的切碎的細切達奶酪
1湯匙牛至
螺旋意大利面
1包（500克）厚的意大利面
橄欖油
2瓣壓碎的大蒜
1個切碎的洋蔥
450克/ 1磅西紅柿（或壹瓶/罐現成/自制番茄醬）
4湯匙切碎的新鮮羅勒
鹽和現磨胡椒
黃油或油潤滑
2/3杯羊奶或新鮮磨碎的芝士
創新方法
（沒有具體測量標準，就用妳手頭有的材料吧）
意大利面
番茄醬
蔬菜和其他各種美味的食物，再加上草藥
橄欖油
芝士醬
鹽和胡椒（現磨）
辣椒粉