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馬來玩攻略美食

馬來西亞必吃食物清單

椰子飯

廣受歡迎的馬來早餐椰奶飯是壹種香辣可口的美食。其中,米飯是用椰奶煮的,配上咖喱雞、牛肉或魷魚、黃瓜、油炸河魚和桑巴辣椒醬,這是壹種令人無法抗拒的食物。

沙爹烤串

沙爹以將腌牛肉或雞肉串成肉棒,然後在炭火上燒烤而聞名,配有甜辣花生醬、黃瓜、洋蔥和壹種馬來飯團(用棕櫚葉烹制)。

肉骨茶

巴庫查是壹種將肉和骨頭與藥材結合在壹起的美味食物,因為吃飯時總有壹碗茶來解悶,所以慢慢地被稱為巴庫查。它在新加坡和馬來西亞最受歡迎,但兩國之間也有壹些差異。新加坡的巴庫ku茶比馬來西亞的味道更濃。

雞肉米飯粒

雞飯是馬來西亞的經典美食,雞飯顆粒是馬六甲的特色。據說以前是方便工人直接拿著吃的。壹般來說,雞米粒會搭配壹盤雞肉。雖然米飯的形狀很搶眼,但讓人久久不能忘記的味道是雞肉,非常鮮嫩。

納西·坎達爾

NASI KANDAR是壹種受歡迎的印度穆斯林食品。NASI在馬來語中的意思是“大米”,而KANDAR的意思是“扁擔”。這是壹種膳食,配有各種菜肴,如用濃郁的咖喱汁烹制的雞肉、肉和魚。此外,面團做成小面團再做成各種薄餅也是壹種受歡迎的印度食品。

油炸芯

Cendol是印度尼西亞爪哇島的傳統甜點,在馬來西亞、新加坡和泰國南部也很受歡迎。首先,快速翻出壹大碗霜,放入已經煮透的長紅豆和紅糖,然後放入壹份摻有綠豆粉的綠色米粉,最後倒入壹勺乳白色的椰奶。

蝦面

馬來西亞有很多種面條。蝦面不得不提。它們被CNN評為東南亞十大美食之壹,許多生活在國外的馬來西亞人最想念蝦面。蝦面味道又辣又重。它是壹道以豐富的蝦汁為湯底,混合兩種不同的面條,最後澆上辣油的菜肴。

西式刀魚丸

馬來西亞的西島魚丸比乒乓球好。當妳把它輕輕地扔在桌子上時,它會彈幾下。魚丸不是單吃,而是根據客人的喜好與不同的面條、湯或粥壹起煮。雪白的魚丸湯汁鮮美,是當地人最喜歡的早餐之壹。

萊莎面館

萊莎是壹種特殊的湯底,由蝦、胡椒、椰汁、香茅等多種食材熬制而成。它是馬來西亞和新加坡文化與中國文化相結合的美食產品,也是娘惹菜中最著名的。莎拉通常搭配面條和面粉壹起食用,味道辛辣,湯底濃稠,口味重。

咖喱面條

壹碗好的咖喱面湯應該濃而不膩。面條是馬來西亞特有的黃色堿性水面。有些人喜歡吃米粉拌面。

娘惹菜

“娘惹”最初是指華人和馬來人的後裔,尤其是女性,後來演變成壹種文化,指華人和馬來人的融合,其中也包括飲食,所以妳也可以在馬來西亞吃到許多娘惹菜,例如甜面醬豬蹄、炒豬肉片、竹筍燉肉等。喜歡甜品的人也可以在娘家美食中找到知心朋友。由椰奶、香草葉、糯米和糖制成的娘家蛋糕甜味適中,嚼勁十足。

純白色

馬來西亞白咖啡是咖啡豆直接低溫烘焙而成,不含焦糖,時間是高溫炭烤的2.5倍,並研磨成咖啡粉。正是因為這種工藝去除了普通高溫炒制和炭烤的焦酸味,保留了原咖啡的天然風味和濃郁香氣,使人回味無窮,香滑可口,沖泡出來的咖啡呈乳白色金黃色,被稱為“白咖啡”,口感香滑。

馬來西亞檳城匯集了中國、馬來西亞、印度和英國的美食。品嘗檳城的美食最好不要去富麗堂皇的酒店,外表不起眼的街頭小吃攤很可能經營著世代相傳的美食。建議去喬治敦碼頭附近的街上吃東西。在《西遊記》中,沿街有許多甜品店,如紅豆冰、杏仁茶、混合冰、糯米粥和四果湯...在檳城,妳不需要趕任何景點,只需要完全放松自己,享受這個城市帶來的假期時光。