壹次偶然的短途出行機會，因高速公路路面維修臨時改道，曾有壹小段要繞行至省國道。我有幸路過滎經縣的老街，買了壹個小砂鍋。後來，這個砂鍋給我帶來了無盡的快樂。每次我用它燉各種美味的湯和菜時，我都聞到它散發出的濃濃的香味，我覺得不可思議。這時，我總會想到網上流行的壹句話:這是壹次愉快的購物體驗。
這樣看來，免費給滎經砂鍋打廣告似乎有點可疑。其實這個口碑應該已經玩了幾千年了。我只是追隨童年的記憶並與之結緣。那壹天，當我在縣城附近散步時，我看到街道人行道上有幾個灰黑色的砂鍋，有大有小，有高有低。我很好奇，童年的記憶浮現在我的腦海裏。我依稀記得這種砂鍋在我小時候是最常見的，醇厚的燉肉味道反復記憶，這給我帶來了這種彩色砂鍋。
所以我想出了用這個砂鍋來找回美味記憶的主意。我來回兩個攤位考察了壹遍，選了壹個精致的砂鍋帶回家。年輕的老板娘告訴我，用這個砂鍋煮粥特別好吃，這正是我想要的，而且大小也剛好適合現在有小家庭的我。
“如果不是為了轉移註意力，妳不會在這裏。”
老板娘也認為是臨時分流帶來的生意，有點慶幸。
事實上，在過去，所有車輛都必須經過該縣。正是因為高速公路的開通，古縣被擱置了。沒什麽特別的，也沒有人會專門繞過高速公路去買幾十塊錢的砂鍋。當然，這個機會全都錯過了。
現在我們在超市裏已經看不到這種砂鍋了。也許價格太低了。看來我們在使用這個砂鍋時需要小心，否則它很容易破碎。
無論如何，我全心全意地買了這件便宜又值得紀念的寶物。拿回去按老板娘說的先煮點粥，把砂鍋治好。煮粥的時候米香出來了，泡沫狀的粥湯在鍋裏不停翻滾，感覺比平時鍋裏煮的湯濃稠。
我很高興再次用它煮骨頭湯，它聞起來真的更醇厚。我打掃的時候特別小心，後來我漸漸明白了壹個簡單的道理。其他的不像傳說中的那麽精致，所以需要如此小心，害怕打破。只要避免冷熱交替刺激，就可以放心使用。鍋熱了就用熱水洗，冷了就用冷水洗。就這麽簡單。
接下來，喜歡它的節奏與日俱增。我每周都用它來燉湯，湯越煮越醇。這是我從未使用過現代精美砂鍋的體驗。有時候，我也覺得奇怪。我想知道它裏面的什麽元素與食物結合後會使食物散發出這種誘人的香味。後人有認真研究過那個元素嗎？我相信在年輪很久以前的古代，年輪是尋常百姓家的必需品，只是現在才被各種外觀五顏六色的現代砂鍋擠出市場。然而，它壹成不變的灰黑色，通過美妙的回憶，默默地傳達著不爭的事實，將永遠吸引著偏愛它的人們，享受它帶來的味覺喜悅。
我總覺得“土”才是這樣壹口古砂鍋的真正價值。如果它能上市，它使食物變得芳香，這是非常神秘的，也是有賣點的。它也可以作為科學研究的延伸研究。只是太多古老的現象，如治療癌癥的土著方法，沒有得到珍惜和深入研究，以揭開與之相關的神奇面紗。在這壹點上，西方國家似乎比我們更明智。他們會壹次抓住壹個現象，用科學的方法冷靜分析，找到自由轉換的原因和渠道。我希望這個瓦罐裏的壹些人有壹天能揭開它的物體成分背後的科學原理，讓更多的知識服務於我們的飲食生活。