邢臺是壹個小城市，但這並不影響這裏的人們喜歡和愛她。邢臺人喜歡美食，當地美食遍地開花。外人可能會說這些食物不能端上餐桌和路邊攤，但我們想說——就是喜歡！
下面，我們將介紹10種邢臺特色美食（10種在之前的文章中已經介紹過了，有興趣的可以看壹下）:
紅燒餅起源於邢臺巨鹿地區，現已成為邢臺家家戶戶都會做的美食。燜餅，用死面餅，烤至8成熟後切成細絲。制作時，先翻炒，用豆芽、白菜、青椒等常見蔬菜，搭配雞蛋、豬肉和牛肉，先翻炒，鋪上壹層蛋糕絲，沿鍋邊倒入半碗水，蓋上蓋子燉3分鐘左右。
魏莊熏雞起源於邢臺市隆堯縣魏莊，距今已有200多年的歷史。選擇雞，主要是土雞，宰殺並脫毛，然後用20多種香料的秘密配方煨制，最後用果樹和柏樹枝葉熏制。外觀緊實不膩，色澤微紅開胃，口感勁道回味無窮。
脆皮魚起源於邢臺萍鄉。歷史上，萍鄉曾有多條水系，盛產魚類。當糧食收成不好時，當地人煮魚充饑。脆皮魚由各種鮮魚、10種草藥和香料制成，用小火慢燉幾個小時。成品魚身完整，極其軟爛，魚骨入口即化，回味無窮。如今，萍鄉酥魚可以在工廠生產並銷往全國各地。
雞蛋包在河北中南部、河南和山東很受歡迎，尤其是在邢臺。這是壹種由幹脆面和煎蛋制成的主食。它外嫩裏嫩，味道很好，因此成為牛城早餐的主角之壹，很多人都喜歡它。
火燒在中國北方廣受歡迎，但“魏縣火燒”因其獨特的工藝和香脆的口感而獨樹壹幟。以面粉和香油為原料制成面團，搟成長條，塗上壹層椒鹽粉，然後制成餅坯，放在吊爐中烘烤。出鍋後，它看起來像壹個牛舌，也被稱為“牛舌燒”。層次分明，鹹香，可去渣。還可以加入鹵蛋、牛肉、豬肉，味道更好。
吳家的燒餅歷史悠久，起源於北宋。它原名“燒餅”，又名“武大郎燒餅”，因《水滸傳》中的空間描寫而聞名。成品外酥裏軟，金黃酥脆，非常誘人，富有韌性，酥脆可口。
肉鍋是廣宗當地的特色美食，許多外國人專程來品嘗。在肉鍋裏，新鮮健康的豬，包括豬頭、豬心、豬肝、豬肺等。，被用來與幾十種香料壹起燉煮4個多小時。原汁原味，不腥不膩，軟爛。
排骨在沙河市食品領域占有重要地位，是當地的特色食品。原料是精選的排骨，用高湯慢燉。成品色澤紅潤，味道純正，不腥不膩，鹹淡適中。它是沙河人招待貴賓的必備菜肴之壹，頗受市民歡迎。
大鍋菜又稱水煮菜，類似於東北的燉菜，是中國北方常見的美食。在邢臺地區，婚喪嫁娶都有大鍋菜。食材多樣，兼收並蓄，有白菜、冬瓜、南瓜、豬肉、海帶、肉丸和豆腐等，從五到六種食材到超過10。口感復雜，營養豐富，回味無窮。
北方各地都有鍋貼，但邢臺鍋貼因其皮薄、餡大、外嫩、唇齒留香、汁水飽滿而被評為河北省地方名吃之壹。牛城人和餃子壹樣愛吃煎餃，所有餐館都有主食。