法國的烹飪技術壹向著稱於世界。法國菜不僅美味可口，而且菜肴的種類很多，烹調方法也有獨到之處。食材好，營養豐富，口味精美而不油膩。美食美酒搭配極佳。口感細膩、醬料美味、餐具擺設之華美，簡直可稱之為壹種藝術。用餐環境和態度首屈壹指，有情調，餐桌禮儀最優雅。風靡全美國和全世界。2、意大利菜
除了大家耳熟能詳的比薩餅和意大利粉，它的海鮮和甜品都聞名遐邇。源遠流長的意大利餐，對歐美國家的餐飲產生了深厚影響，並發展出包括法餐、美國餐在內的多種派系，故有“西餐之母”之美稱。意大利菜和法國菜相似，但是口味更加快餐化壹些。大眾更容易接受。美食美酒文化源遠流長，甜點和法國也有的壹拼。3、中國菜
中國烹飪，中國文化的重要組成部分之壹。又稱中華食文化。世界三大菜系之壹，深遠的影響了東亞地區。菜譜來源於中國各個地區和民族的菜肴。中國菜具有歷史悠久、技術精湛、品類豐富、流派眾多、風格獨特的特點，是中國烹飪數千年發展的結晶，在世界上享有盛譽。4、日本菜
按日本人的習慣又稱為“日本料理”。日本菜發展至今已有三千多年的歷史。日本料理以其重時令、精致的外觀和味道而聞名，進而在世界範圍內掀起壹股日本料理的風潮。日本菜是世界上最健康的菜，以海鮮為主，味道鮮美但卻不油膩，不僅美觀，味道的層次更好，日本菜造就了世界上最長壽的日本人。5、東南亞菜
東南亞菜的典型名菜有美味蛋包飯、咖喱紅薯小雞塊、辣味金槍魚、泰式菠蘿飯、印度咖喱海鮮焗飯等，包括東南亞以及南亞部分國家如泰國、越南、印度等的特色菜。東南亞菜集合了植物和肉類的營養，在彩色和口味上極其考究，菜品顏色鮮艷，健康，營養均衡，口味清爽，討好世界各國人民的味蕾。現在在東亞和美國非常流行。6、希臘菜
希臘獨特的地中海式風情，在各種美味料理中展露無遺！全麥面包、地中海蔬果、新鮮漁獲、羊肉、奶酪等自然食材，再搭配橄欖油、葡萄酒及外來的香料，豐富了這個神話國度的飲食……希臘餐館在全世界的分布十分廣泛，人們在這些餐館中壹般都可以找到價格合適的地道美食。7、美國菜
美國盛產水果，美式菜的沙拉中水果用得很多，例如用香蕉、蘋果、梨、橘子等做沙拉最為普遍。另外，在熱菜中也常使用水果，如菠蘿焗火腿、蘋果烤火雞、炸香蕉等。很多人認為美國菜很差，只有肯德基和麥當勞！錯錯錯！這是世界人民對美國菜的誤會！8.墨西哥菜
墨西哥菜受到了古巴菜，法國菜和意大利菜的影響，交融創新出了獨特的異域風情。墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品，其中以湯類較為清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥於餐桌禮儀，吃時可只用手，充分反映其民族爽朗豪氣的特征。9、韓國菜
韓國菜以辣見長，兼具中國菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮飲食特點的菜肴。韓國菜中的泡菜和五色火鍋，講究天人合壹，追求和大自然的平衡與和諧！將金木水火土的五行觀念放入菜中，匯集天地之靈氣。泡菜又富含豐富的礦物質和維生素，造就了世界第二的長壽韓國人。韓國的烤肉，豬肘子，海鮮也是世界聞名，吃法獨特。