1，青島高粱糖蜜
高粱飴糖是山東特有的傳統產品，已有50多年的歷史。青島高粱糖蜜以優質澱粉、糖、有機酸為原料，經加熱、攪拌、煮沸、成型而成。它做出來的高粱糖蜜細膩柔軟可口，有彈性任性。現在青島焦糖的品種很多，有珍珠焦糖，草莓焦糖，山楂焦糖。
2、脂肪殘留
油渣是山東青島的傳統特色食品，歷史非常悠久。脂渣的制作工藝非常精細。選用優質五花肉為主要原料，輔以鹽、味精等配料，采用傳統制作工藝精制而成。生產的油渣肉質鮮嫩，口感細膩，風味濃郁。
3、海藻果凍
海藻涼粉是山東青島的傳統小吃。青島的涼粉和涼粉不壹樣。青島的涼皮是用海苔、海藻、鹿角做成的，是青島特有的。吃的時候配上蒜泥、香菜粉、香油等調料。清涼爽口，富有彈性，有刺激食欲的作用。是青島便宜又好吃的夏季美食。
4、流亭豬蹄
流亭豬蹄是山東青島的傳統名菜。流亭豬蹄創建於清朝鹹豐年間，至今已有近200年的歷史。流亭豬蹄用料考究，精選優質豬蹄為主要原料，配以蔥、蒜、八角、桂皮等調料，采用傳統生產工藝制作而成。生產的流亭豬蹄色澤鮮艷，味道鮮美，爽口不膩，肉質軟硬適中。
青島好吃的特產遠不止這些，趕緊去青島吧！