披薩美味好吃，無論男女老少都難抵擋住它的誘惑。今天就來介紹兩種披薩的家常做法，比KFC裏的壹點也不差哦。
果味披薩。酸酸甜甜的水果配上拉絲的芝士，簡直太誘人了。
先準備披薩皮，大盆中放入高筋面粉300克，加入10克的糖粉，5克的酵母，20克的黃油，10克的食鹽，少量多次的倒入清水，揉成光潔的面團，蓋上保鮮膜發酵30分鐘。然後搟成圓形，放入披薩盤中，邊緣處弄的略厚壹些，用叉子在表面紮出密密的小孔，再次發酵半小時，變得蓬松。
準備自己喜歡吃的水果，比如芒果，香蕉，火龍果，還有甜味的水果罐頭，比如菠蘿罐頭，黃桃罐頭等，全部切成小丁，用廚房紙把水果表面的水分吸壹下，避免影響披薩皮的酥脆。
披薩皮的表面抹壹層沙拉醬，再密密的撒壹層芝士碎，最後鋪上準備好的水果丁，再撒壹些芝士。
放入烤箱中，200度左右，上下火烤20分鐘，表皮變得微黃，芝士融化即可。
培根面包披薩。早晨時間太緊張，沒時間做披薩皮，可以直接用面包片替代，味道同樣很贊。
準備配料食材，培根片切成小塊，火腿切片甜椒去蒂切丁，玉米粒青豆粒解凍，小番茄切片。
面包片上刷壹層披薩醬，鋪上培根肉，火腿，甜椒丁和玉米青豆，番茄，擠上壹些番茄醬，撒上芝士碎。
把肉類放在最底層，讓其油脂滲透到面包當中，會更香濃。
放入烤箱中，上下火180度烤10分鐘左右。如果沒有烤箱，可以用微波爐高溫叮3分鐘。
最後提醒大家，想要披薩好吃，芝士的烘焙是關鍵。要註意隨時觀察烤箱的變化，不要把芝士烤的太幹，否則就不會拉出太長的絲，而且口感如同嚼蠟。