低碳日，身體會在碳水化合物快速減少的情況下做出快速變化，以脂肪為燃料。
1，低碳日:身體在碳水化合物快速減少的情況下會做出快速變化，以脂肪為燃料。
2.中碳日:身體維持完整的糖原儲存水平，可以維持身體的運動表現，同時處於輕微的熱量不足水平。
3、高碳日:恢復體內糖原水平，刺激胰島素分泌，抑制肌肉分解。
擴展數據:
碳循環飲食開始前，首先要明確自己是要增肌還是減脂，還要綜合考慮年齡、性別、身高體重、運動量、目標(減肥、保持體重、還是增肌)等因素，充分了解自己的運動習慣和飲食愛好，擬定具體的運動計劃，從而制定相應的飲食計劃。？
碳循環要從低碳開始，目的是最大限度地消耗肌糖原，使機體處於消耗狀態，否則機體不會將過量的碳水化合物轉化為糖原，而是作為能量儲存在體內，變成脂肪。