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萬全區美食

萬全美食包括萬全燕麥、萬全綠豆糕、張家口餡餅、五香羊腦和孫店熱豆腐。

1、萬全燕麥:萬全燕麥是河北省張家口市萬全縣的特產。萬全不產燕麥,但已成為中國最大的燕麥加工基地,並獲得“中國燕麥之鄉”的稱號。

2.萬全綠豆裹:萬全鎮綠豆裹已有百年歷史。今天,它的制作技術仍然保留著傳統的純手工風格:首先,妳應該選擇最好的綠豆浸泡在溫水中,然後用手揉搓它們,然後將綠豆沙打成豆漿,最後將豆漿鋪在鍋中,加熱並烘烤。

3.張家口餡餅:餡餅是壹種烘烤食品,用餡料包裹。餡料可以是各種食物,如肉、蔬菜、水果和蛋糊等。根據餡料的不同,餡餅主要分為鹹餡餅和甜餡餅。餡餅的餡料方法可分為三類:壹種是將餡餅皮鋪在烤盤上,然後倒入餡料;第二種是先將餡料倒入盤中,再鋪上餅皮;第三種是餡料完全包裹在餡餅裏。

4.五香羊腦:五香羊腦是襄城當地的壹道美食。其香、嫩、爽口的特點深受當地人喜歡。

5.孫店熱豆腐:孫店熱豆腐又叫大羅泉豆腐,因被羅泉壓制而得名。其特點是鮮嫩爽口,味道鮮美。