擴展數據:
中國是世界上最早馴化雞的國家，至少有4000年的歷史。在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省，有4000多年前的雞骨頭或陶雞。中國家雞由雉雞馴化而成，有許多優良品種，其中黃和狼山雞非常有名。黃，又名浦東雞，是壹種羽毛、喙和腳呈黃色的大型肉雞，因此也被稱為三黃雞。九斤黃，個頭極大，肉質鮮美，因此受到世界各國人民的歡迎，並對世界家雞品種的改良起到了很大的作用。
它於1843年首次引入英國，並於1847年進口到美國。美國巖雞是來自中國的九斤黃與1865的黑白斑點美國雞雜交而成。日本人在隋朝引進了中國雞，幕末又引進了九斤上海黃雞培育出著名的名古屋蛋肉兼用雞。狼山雞主產於江蘇，抗病力強，有發達的乳用雞。1872傳入英國，英國著名品種奧平頓雞由狼山雞與本地雞雜交培育而成。後來，狼山雞被進口到美國和德國。可見，中國古代家雞品種對世界的影響很大。
參考資料:
百度百克雞