沙特人不吃豬肉，沙特海關禁止壹切豬身上的東西入境，包括豬肉、豬鬃、豬油、豬內臟。
按地區分，有傳統的阿拉伯餐，包括受土耳其，黎巴嫩，也門，埃及，敘利亞等周邊國家影響的食物，比如烤肉，烤雞，烤魚，或者各種煎炸的肉類。主食以烤餅為主，也有米飯，阿拉伯人喜歡在米飯中加各種香料和顏色，或者幹果，葡萄幹之類調味。
是在飲食生活方面，禁食豬、馬、騾、驢、狗、蛇、火雞、自死肉、浮水魚以及壹切動物的血；禁食虎、狼、獅、豹、熊、象、猴、鷹、鷂等鷙鳥猛獸；禁吸鴉片，禁飲酒等。
沙特阿拉伯人飲食
早餐主要是“弗瓦勒”(壹種高梁糊糊)蘸奶油，晚餐為正餐，通常吃烙餅，食用時抹上奶油、蜂蜜等，這是沙特人最愛吃的主食。“泡漠”也是他們常吃的主食，即是將高梁面餅用手掰碎，澆上鮮牛奶或再加上奶油、糖，壹起進食。
在沙特阿拉伯，“羊眼”被視為極其珍貴的食品，就象中國的“熊掌”壹樣，屬難得的壹種珍品。沙特阿拉伯阿西爾人以小麥、奶油為主要食品，高粱面也是他們常用的糧食，肉食壹般都在節假日或宴請賓客時使用。
沙特阿拉伯貝都因人常把飲紅茶或咖啡當成是娛樂，每天必飲。主食以駝奶和椰棗為主，有時也宰羊，把肉和米煮在壹起抓食。沙特阿拉伯國家雖嚴格禁酒，但滑稽的是，他們有些男子卻極喜歡喝酒，而且嗜酒如命。他們用餐慣於用手抓飯。他們愛品嘗中國菜肴。