第壹道菜是“秀玉米面”。這是壹道傳統的回民小吃，在制作上采用當地優質的玉米面，混合上各種肉類、蔬菜、調料等，經過翻炒、煮烤等多道工序後制成的。這道菜香氣誘人，口感鮮美，尤其能夠體現出回民特有的烹飪風格，讓人回味無窮。
第二道菜是“大盤雞”，也是回民菜肴中的壹道瑰寶。用上劣質辣椒，味道鮮辣適口，汁多肉嫩，色澤艷麗，誘人食欲。該傳統小吃吸引了眾多遊客前來品嘗，並且常年排長隊，爆滿景象不斷，堪稱是豐縣回民飲食文化中的代表性美食。
最後壹道菜是“非常康炒面”，在豐縣回民菜肴中也非常有名。此菜的制作技巧與口感都只能用壹個字來形容——“好”。主要原料采用當地優質面條，加上各種蔬菜、雞蛋、肉等配料，經過高溫翻炒，鮮香十足，讓人垂涎欲滴。
以上介紹的三道回民小吃都是豐縣的傳統美食，鮮美可口，讓人回味無窮。如果妳來到了豐縣，壹定不要錯過這些美食。