番茄蛋花湯是壹道好壹點的特色美食，用正確的做法會使它的營養變得更加多，也是壹種健康的美食。雖是壹道簡單的家常菜，可是也要方式會使它變得越來越美味可口。
壹、番茄蛋花湯的制作方法
番茄蛋花湯是壹種好吃的食物，作法非常簡單，營養成分較多，平日的情況下很多人都喜歡喝這類疼，尤其是在夏季還能消暑。番茄蛋花湯它屬於壹道家常菜，營養成分非常豐富，健脾開胃健康的食物，用它和白米飯放在壹起也是十分好吃的，這道菜容易消化，是壹種入口就化的食材，非常美味並且有營養。這道菜必須的重要食物便是西紅柿和雞蛋，會發現西紅柿是較為有營養的，蔬菜水果也是壹種新鮮水果，裏邊的維他命及其蛋白含量較多。生雞蛋都是常見的壹種食材，裏邊的蛋白超級多，營養成分非常高，會發現假如人體內缺少維生素就能多吃壹些番茄，能夠改善這樣的事情還可以治療口腔潰瘍。
二、營養健康又好吃的食物
由於番茄裏邊的膳食纖維素較多，如果吃壹些番茄就可改進情況，還可以美容養顏。生雞蛋中的蛋白質都是特別好的，可以補充體力，他們搭配在壹起特別的好。制做這道美食時，就要準備新鮮西紅柿和新鮮卵子。提前準備新鮮生雞蛋2個，番茄壹個，就能再準備適量的芡粉和清水，再倒入壹些西藍花，味兒會變香。
把準備好的食材清理幹凈，番茄壹定要提前將皮剝去用開水壹燙，就可以將它切成丁放到碗裏預留，把雞蛋和蛋清分開來自來水稀釋液壹下，下面還把西藍花焯壹下水。能夠起鍋燒油，將雞蛋煎成雞蛋湯，把番茄放進鍋裏添加適量的油和鹽就行了，美味的番茄蛋花湯就制造好啦。